Ingredientes
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3 xícara água3 xícaras de água
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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7 onças 1 pacote de macarrão udon fresco1 pacote (7 onças) de macarrão udon fresco
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1 xícara caldo de vegetais quente1 xícara de caldo de vegetais quente
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1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos
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1 pimentão verde grande, cortado em cubos1 pimentão verde grande, cortado em cubos
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1/2 xícara aipo picado1/2 xícara de aipo picado
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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1/2 xícara cebolas verdes picadas1/2 xícara de cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de macarrao de vegetais da Janey
Receita de Sopa de macarrao
Sopa de macarrao de vegetais da Janey aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pacote (7 onças) de macarrão udon fresco
- 1 xícara de caldo de vegetais quente
- 1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos
- 1 pimentão verde grande, cortado em cubos
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Leve água e azeite para ferver em uma panela em fogo médio-alto
- 2) Adicione o macarrão
- 3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 3 minutos
- 4) Adicione o caldo de legumes e a cenoura
- 5) Cozinhe e mexa por 1 minuto
- 6) Adicione o pimentão verde, o aipo e o molho de soja
- 7) Mexa e deixe ferver por mais 1 minuto
- 8) Polvilhe cebolinhas por cima
Passos
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1
Feito
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Leve água e azeite para ferver em uma panela em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione o macarrão |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Adicione o caldo de legumes e a cenoura |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa por 1 minuto |
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6
Feito
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Adicione o pimentão verde, o aipo e o molho de soja |
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7
Feito
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Mexa e deixe ferver por mais 1 minuto |
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8
Feito
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Polvilhe cebolinhas por cima |
