Karaage (frango frito japonês) com molho de mel Mayoster

Ingredientes

• 1.50 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio

  1 1/2 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
• 1 colher de sopa mel

  1 colher de sopa de mel
• 2 colher de chá alho picado

  2 colheres de chá de alho picado
• 2 colher de chá gengibre fresco picado

  2 colheres de chá de gengibre fresco picado
• 1 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos

  1 libra sem pele, coxas de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos
• 1 ovo

  1 ovo
• 1 xícara migalhas de pão panko

  1 xícara de migalhas de pão panko
• óleo vegetal para fritar

  óleo vegetal para fritar
• 1/2 xícara Maionese japonesa

  1/2 xícara de maionese japonesa
• 2 colher de sopa mel

  2 colheres de sopa de mel
• 2 colher de sopa

  2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 3 colher de sopa mirin (vinho doce japonês)

  3 colheres de sopa de mirin (vinho doce japonês)
• 1 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio

  1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio