Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara água 2 xícaras de água
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	sal a gosto sal a gosto
	3 onças 1 pacote de macarrão instantâneo 1 pacote de macarrão instantâneo
	1 colher de sopa molho de soja, dividido ou a gosto 1 colher de sopa de molho de soja, dividido ou a gosto
	óleo vegetal óleo vegetal
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	1 xícara broto de feijão 1 xícara de broto de feijão
	1/2 libra camarão cozido e descascado, ou a gosto 1/2 libra de camarão cozido e descascado, ou a gosto
	1 pitada de alho em pó, ou a gosto 1 pitada de alho em pó, ou a gosto
	1 cabeça bok choy, picada 1 cabeça bok choy, picada
	1 cebola verde 1 cebola verde

Para quem não está com disposição para um prato de caldo ou para quem não gosta de caldos (como eu), esta é uma ótima maneira de fazer seu próprio ramen mais saudável sem a embalagem de sabor! Esta receita cria 1 a 2 porções.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 xícara água
2 xícaras de água
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
sal a gosto
sal a gosto
3 onças 1 pacote de macarrão instantâneo
1 pacote de macarrão instantâneo
1 colher de sopa molho de soja, dividido ou a gosto
1 colher de sopa de molho de soja, dividido ou a gosto
óleo vegetal
óleo vegetal
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
1 xícara broto de feijão
1 xícara de broto de feijão
1/2 libra camarão cozido e descascado, ou a gosto
1/2 libra de camarão cozido e descascado, ou a gosto
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
1 cabeça bok choy, picada
1 cabeça bok choy, picada
1 cebola verde
1 cebola verde

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ramen estilo salteado

Receita de Ramen estilo salteado

Ramen estilo salteado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de água
pimenta preta moída a gosto
sal a gosto
1 pacote de macarrão instantâneo
1 colher de sopa de molho de soja, dividido ou a gosto
óleo vegetal
1/2 cebola picada
1 xícara de broto de feijão
1/2 libra de camarão cozido e descascado, ou a gosto
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
1 cabeça bok choy, picada
1 cebola verde

Modo de Preparo

1) Leve a água para ferver em uma panela
2) Adicione sal e pimenta-do-reino
3) Adicione o ramen, descartando o pacote de sabor
4) Cozinhe por 2 minutos
5) Adicione 1/4 colher de chá de molho de soja
6) Cozinhe mais 3 minutos e escorra o ramen
7) Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio
8) Adicione a cebola e tempere com sal e pimenta-do-reino
9) Cozinhe por cerca de 1 minuto
10) Adicione o broto de feijão e 1/4 de colher de chá de molho de soja
11) Cozinhe e mexa por 1 minuto
12) Adicione o camarão e tempere com alho em pó e pimenta-do-reino
13) Cozinhe até que os camarões fiquem rosados, cerca de 2 minutos mais
14) Misture o macarrão lamen cozido na frigideira com o camarão
15) Adicione mais molho de soja a gosto
16) Adicione o bok choy e a cebolinha
17) Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes e macios, cerca de 5 minutos mais

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Passos

1 Feito	Leve a água para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione sal e pimenta-do-reino
3 Feito	Adicione o ramen, descartando o pacote de sabor
4 Feito	Cozinhe por 2 minutos
5 Feito	Adicione 1/4 colher de chá de molho de soja
6 Feito	Cozinhe mais 3 minutos e escorra o ramen
7 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio
8 Feito	Adicione a cebola e tempere com sal e pimenta-do-reino
9 Feito	Cozinhe por cerca de 1 minuto
10 Feito	Adicione o broto de feijão e 1/4 de colher de chá de molho de soja
11 Feito	Cozinhe e mexa por 1 minuto
12 Feito	Adicione o camarão e tempere com alho em pó e pimenta-do-reino
13 Feito	Cozinhe até que os camarões fiquem rosados, cerca de 2 minutos mais
14 Feito	Misture o macarrão lamen cozido na frigideira com o camarão
15 Feito	Adicione mais molho de soja a gosto
16 Feito	Adicione o bok choy e a cebolinha
17 Feito	Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes e macios, cerca de 5 minutos mais