Frango Yakisoba

Frango Yakisoba
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
2 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em pedaços pequenos
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
2 colher de sopa pasta chile estilo asiático 2 colheres de sopa de pasta chile estilo asiático
1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
1 colher de sopa óleo de canola 1 colher de sopa de óleo de canola
1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas 1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas
1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo 2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo
1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
2 libra macarrão yakisoba cozido 2 libras de macarrão yakisoba cozido
2 colher de sopa gengibre em conserva, ou para saborear 2 colheres de sopa de gengibre em conserva ou a gosto

Este tradicional prato de macarrão yakisoba japonês inclui repolho e frango ao molho picante.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Yakisoba

Receita de Frango Yakisoba

Frango Yakisoba aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas – cortadas em pedaços pequenos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de pasta chile estilo asiático
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 1/2 repolho de cabeça média, em fatias finas
  • 1 cebola, fatiada
  • 2 cenouras, cortadas em palitos de fósforo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 libras de macarrão yakisoba cozido
  • 2 colheres de sopa de gengibre em conserva ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola e óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
  • 2) Cozinhe e mexa o frango e o alho em óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
  • 3) Misture a pasta de chile na mistura de frango
  • 4) Cozinhe e mexa até que o frango esteja completamente dourado, 3 a 4 minutos
  • 5) Adicione o molho de soja e cozinhe por 2 minutos
  • 6) Despeje o frango e o molho em uma tigela
  • 7) Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola na frigideira em fogo médio-alto
  • 8) Cozinhe e mexa o repolho, a cebola, a cenoura e o sal em óleo quente até que o repolho murche, por 3 a 4 minutos
  • 9) Junte a mistura de frango à mistura de repolho
  • 10) Adicione o macarrão
  • 11) Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja quente e o frango não fique mais rosa por dentro, 3 a 4 minutos
  • 12) Enfeite com gengibre em conserva

Passos

1
Feito

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de canola e óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto

2
Feito

Cozinhe e mexa o frango e o alho em óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto

3
Feito

Misture a pasta de chile na mistura de frango

4
Feito

Cozinhe e mexa até que o frango esteja completamente dourado, 3 a 4 minutos

5
Feito

Adicione o molho de soja e cozinhe por 2 minutos

6
Feito

Despeje o frango e o molho em uma tigela

7
Feito

Aqueça 1 colher de sopa de óleo de canola na frigideira em fogo médio-alto

8
Feito

Cozinhe e mexa o repolho, a cebola, a cenoura e o sal em óleo quente até que o repolho murche, por 3 a 4 minutos

9
Feito

Junte a mistura de frango à mistura de repolho

10
Feito

Adicione o macarrão

11
Feito

Cozinhe e mexa até que o macarrão esteja quente e o frango não fique mais rosa por dentro, 3 a 4 minutos

12
Feito

Enfeite com gengibre em conserva

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