Ajuste porções:

	2 colher de sopa manteiga, ou mais a gosto 2 colheres de sopa de manteiga ou mais a gosto
	2 cebolas, cortadas em cubos 2 cebolas, cortadas em cubos
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1.50 colher de sopa curry em pó 1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
	2.50 colher de chá sal 2 1/2 colheres de chá de sal
	1 colher de chá açafrão moído 1 colher de chá de açafrão moído
	1 colher de chá pimenta caiena 1 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	1/2 pau de canela 1/2 pau de canela
	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	2 batatas, cortadas em cubos 2 batatas cortadas em cubos
	2 tomates, picados 2 tomates picados

Receita desi simples (sul da Ásia).

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga, ou mais a gosto
2 colheres de sopa de manteiga ou mais a gosto
2 cebolas, cortadas em cubos
2 cebolas, cortadas em cubos
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1.50 colher de sopa curry em pó
1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
2.50 colher de chá sal
2 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá açafrão moído
1 colher de chá de açafrão moído
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1/2 pau de canela
1/2 pau de canela
1 libra carne moída
1 libra de carne moída
2 batatas, cortadas em cubos
2 batatas cortadas em cubos
2 tomates, picados
2 tomates picados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne moida ao estilo sul asiatico Keema

1) Derreta a manteiga em uma wok grande ou frigideira em fogo alto
2) Refogue a cebola e o alho até que fiquem quase transparentes, cerca de 5 minutos
3) Combine curry em pó, sal, açafrão, pimenta caiena, pimenta preta, gengibre e canela em uma tigela
4) Misture a carne moída na mistura de cebola e cozinhe, quebrando a carne em pequenos pedaços, até que a carne esteja cozida e dourada, 5 a 7 minutos
5) Adicione a mistura de caril à mistura de carne moída e mexa bem
6) Misture as batatas e os tomates na mistura de carne moída, reduza o fogo para médio, tampe a wok e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma wok grande ou frigideira em fogo alto
2 Feito	Refogue a cebola e o alho até que fiquem quase transparentes, cerca de 5 minutos
3 Feito	Combine curry em pó, sal, açafrão, pimenta caiena, pimenta preta, gengibre e canela em uma tigela
4 Feito	Misture a carne moída na mistura de cebola e cozinhe, quebrando a carne em pequenos pedaços, até que a carne esteja cozida e dourada, 5 a 7 minutos
5 Feito	Adicione a mistura de caril à mistura de carne moída e mexa bem
6 Feito	Misture as batatas e os tomates na mistura de carne moída, reduza o fogo para médio, tampe a wok e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos