Ingredientes
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1 xícara água1 xícara de água
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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5 colher de sopa molho de soja5 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa melaço escuro1 colher de sopa de melaço escuro
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1/2 colher de sopa gengibre fresco em pó1/2 colher de sopa de gengibre fresco em pó
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
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1/4 xícara água1/4 xícara de água
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2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 colher de chá flocos de pimenta vermelha ou para provar1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
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3 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos3 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos
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16 onça 1 pacote de vegetais frounceen estilo orientalpacote de 1 (16 onças) vegetais congelados estilo oriental
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8 onças 1 lata de castanhas-dágua fatiadas1 lata (8 onças) de castanhas-dágua fatiadas
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8 onças 1 lata de biscoitos de abacaxi em suco, escorrido e suco reservado1 lata (8 onças) de biscoitos de abacaxi em suco, escorrido e suco reservado
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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1/8 colher de chá óleo de gergelim1/8 colher de chá de óleo de gergelim
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Abacaxi Teriyaki
Receita de Frango Abacaxi Teriyaki
Frango Abacaxi Teriyaki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de molho de soja
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de melaço escuro
- 1/2 colher de sopa de gengibre fresco em pó
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou a gosto
- 3 peitos de frango grandes, cortados em pedaços pequenos
- pacote de 1 (16 onças) vegetais congelados estilo oriental
- 1 lata (8 onças) de castanhas-dágua fatiadas
- 1 lata (8 onças) de biscoitos de abacaxi em suco, escorrido e suco reservado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/8 colher de chá de óleo de gergelim
Modo de Preparo
- 1) Combine água, 1/4 xícara mais 5 colheres de sopa de molho de soja, melaço, gengibre e alho em uma panela e leve para ferver suavemente, por cerca de 5 minutos
- 2) Combine água e amido de milho em uma tigela
- 3) Adicione à panela e mexa até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos
- 4) Reserve o molho
- 5) Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio até chiar
- 6) Adicione o alho, flocos de pimenta vermelha e frango
- 7) Cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro, 5 a 7 minutos
- 8) Transfira para uma tigela e reserve
- 9) Adicione os vegetais congelados e as castanhas-dágua à wok e cozinhe até aquecer por completo, cerca de 10 minutos
- 10) Adicione o abacaxi escorrido e o molho preparado
- 11) Leve a mistura para ferver, cerca de 5 minutos
- 12) Enquanto isso, combine o suco de abacaxi reservado e o amido de milho em uma tigela pequena
- 13) Adicione a mistura à wok e mexa até engrossar ligeiramente, cerca de 1 minuto
- 14) Retire do fogo e mexa rapidamente no óleo de gergelim
Passos
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1
Feito
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Combine água, 1/4 xícara mais 5 colheres de sopa de molho de soja, melaço, gengibre e alho em uma panela e leve para ferver suavemente, por cerca de 5 minutos |
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2
Feito
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Combine água e amido de milho em uma tigela |
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3
Feito
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Adicione à panela e mexa até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Reserve o molho |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio até chiar |
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6
Feito
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Adicione o alho, flocos de pimenta vermelha e frango |
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7
Feito
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Cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro, 5 a 7 minutos |
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8
Feito
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Transfira para uma tigela e reserve |
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9
Feito
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Adicione os vegetais congelados e as castanhas-dágua à wok e cozinhe até aquecer por completo, cerca de 10 minutos |
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10
Feito
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Adicione o abacaxi escorrido e o molho preparado |
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11
Feito
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Leve a mistura para ferver, cerca de 5 minutos |
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12
Feito
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Enquanto isso, combine o suco de abacaxi reservado e o amido de milho em uma tigela pequena |
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13
Feito
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Adicione a mistura à wok e mexa até engrossar ligeiramente, cerca de 1 minuto |
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14
Feito
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Retire do fogo e mexa rapidamente no óleo de gergelim |
