Ingredientes
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3 colher de sopa fubá3 colheres de sopa de fubá
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto
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1 colher de chá alho em pó, ou a gosto1 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
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1/4 colher de chá pimenta em pó, ou a gosto1/4 colher de chá de pimenta em pó, ou a gosto
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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12 onças 1 pacote de tofu extra-firme, cortado em fatias grossas de 1/4 de polegada1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme, cortado em fatias grossas de 1/4 de polegada
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
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1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
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3/4 xícara molho para churrasco3/4 xícara de molho para churrasco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Barb-a-fu
Receita de Barb-a-fu
Barb-a-fu aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó, ou a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme, cortado em fatias grossas de 1/4 de polegada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de chá de molho de soja
- 3/4 xícara de molho para churrasco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 3) Combine fubá, farinha, flocos de pimenta vermelha, alho em pó, pimenta em pó, sal e pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente
- 4) Agite para misturar
- 5) Agite suavemente as fatias de tofu com a mistura de fubá para cobrir, sacuda o excesso e coloque na assadeira preparada
- 6) Asse o tofu em forno pré-aquecido por 10 minutos, depois vire os pedaços e continue cozinhando por mais 10 minutos
- 7) Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio
- 8) Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 3 minutos
- 9) Junte o molho de soja e o molho de churrasco
- 10) Leve para ferver, depois abaixe o fogo e mantenha aquecido até que o tofu esteja pronto
- 11) Quando o tofu terminar de assar, despeje o molho de churrasco quente por cima, volte ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de vidro de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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3
Feito
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Combine fubá, farinha, flocos de pimenta vermelha, alho em pó, pimenta em pó, sal e pimenta em um saco plástico que pode ser fechado novamente |
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4
Feito
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Agite para misturar |
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5
Feito
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Agite suavemente as fatias de tofu com a mistura de fubá para cobrir, sacuda o excesso e coloque na assadeira preparada |
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6
Feito
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Asse o tofu em forno pré-aquecido por 10 minutos, depois vire os pedaços e continue cozinhando por mais 10 minutos |
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7
Feito
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Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio |
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8
Feito
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Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 3 minutos |
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9
Feito
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Junte o molho de soja e o molho de churrasco |
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10
Feito
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Leve para ferver, depois abaixe o fogo e mantenha aquecido até que o tofu esteja pronto |
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11
Feito
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Quando o tofu terminar de assar, despeje o molho de churrasco quente por cima, volte ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos |
