Name: Salada de Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de pimenta doce: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco ralado: 1/2 colher de chá; dentes de alho esmagados: 2; molho de soja escuro: 1 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de sopa; 16 onças 1/2 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado; ervilhas, aparadas: 1 xícara; cenouras pequenas, raladas: 2; repolho roxo finamente picado: 1 xícara; amendoim picado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa molho de pimenta doce 1 colher de sopa de molho de pimenta doce
	1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	1 colher de sopa molho de soja escuro 1 colher de sopa de molho de soja escuro
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
	16 onças 1/2 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado 1/2 (16 onças) pacote de tofu extra-firme, drenado e cortado
	1 xícara ervilhas, aparadas 1 xícara de ervilhas, aparadas
	2 cenouras pequenas, raladas 2 cenouras pequenas, raladas
	1 xícara repolho roxo finamente picado 1 xícara de repolho roxo finamente picado
	2 colher de sopa amendoim picado 2 colheres de sopa de amendoim picado

Esta salada tem tofu, ervilhas, gengibre e alho!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa molho de pimenta doce
1 colher de sopa de molho de pimenta doce
1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa molho de soja escuro
1 colher de sopa de molho de soja escuro
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
16 onças 1/2 pacote de tofu extra-firme, escorrido e cortado
1/2 (16 onças) pacote de tofu extra-firme, drenado e cortado
1 xícara ervilhas, aparadas
1 xícara de ervilhas, aparadas
2 cenouras pequenas, raladas
2 cenouras pequenas, raladas
1 xícara repolho roxo finamente picado
1 xícara de repolho roxo finamente picado
2 colher de sopa amendoim picado
2 colheres de sopa de amendoim picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Tofu

Receita de Salada de Tofu

Salada de Tofu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de molho de pimenta doce
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de molho de soja escuro
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 (16 onças) pacote de tofu extra-firme, drenado e cortado
1 xícara de ervilhas, aparadas
2 cenouras pequenas, raladas
1 xícara de repolho roxo finamente picado
2 colheres de sopa de amendoim picado

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture o molho de pimenta, gengibre, alho, molho de soja e óleo de gergelim
2) Coloque o tofu na mistura e deixe marinar por 1 hora na geladeira
3) Leve uma panela com água para ferver
4) Mergulhe as ervilhas na água fervente por 1 a 2 minutos e depois mergulhe em uma tigela com água fria
5) Escorra e reserve
6) Misture as ervilhas, as cenouras, o repolho e o amendoim com o tofu e a marinada para servir

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture o molho de pimenta, gengibre, alho, molho de soja e óleo de gergelim
2 Feito	Coloque o tofu na mistura e deixe marinar por 1 hora na geladeira
3 Feito	Leve uma panela com água para ferver
4 Feito	Mergulhe as ervilhas na água fervente por 1 a 2 minutos e depois mergulhe em uma tigela com água fria
5 Feito	Escorra e reserve
6 Feito	Misture as ervilhas, as cenouras, o repolho e o amendoim com o tofu e a marinada para servir