Pudim de gergelim preto

Pudim de gergelim preto
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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  • 2 horas e 18 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
6 colher de sopa água 6 colheres de sopa de água
2 colher de chá gelatina sem sabor em pó 2 colheres de chá de gelatina sem sabor em pó
1.50 xícara leite 1 1/2 xícaras de leite
3 colher de sopa açúcar branco 3 colheres de sopa de açúcar branco
2 colher de sopa pasta de gergelim preto 2 colheres de sopa de pasta de gergelim preto

Pudim leve que parece ótimo e gosto muito! Você também pode usar mistura de gergelim preto seco moído em vez da pasta. Ele pode ser encontrado na maioria dos supermercados asiáticos, mas não tenho certeza se também está disponível nos supermercados ocidentais.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de gergelim preto

Receita de Pudim de gergelim

Pudim de gergelim preto aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de chá de gelatina sem sabor em pó
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar branco
  • 2 colheres de sopa de pasta de gergelim preto

Modo de Preparo

  • 1) Misture a água e a gelatina em uma tigela até que a gelatina se dissolva
  • 2) Combine o leite, o açúcar e a pasta de gergelim preta em uma panela em fogo médio
  • 3) Cozinhe e mexa até o açúcar derreter, 2 a 4 minutos
  • 4) Mexa a mistura de gelatina na mistura de leite
  • 5) Cozinhe e mexa o pudim por 1 a 2 minutos
  • 6) Retire do fogo
  • 7) Refrigere o pudim na panela em temperatura ambiente por 5 minutos
  • 8) Despeje o pudim em tigelas pequenas e leve à geladeira até esfriar e endurecer, cerca de 2 horas

Passos

1
Feito

Misture a água e a gelatina em uma tigela até que a gelatina se dissolva

2
Feito

Combine o leite, o açúcar e a pasta de gergelim preta em uma panela em fogo médio

3
Feito

Cozinhe e mexa até o açúcar derreter, 2 a 4 minutos

4
Feito

Mexa a mistura de gelatina na mistura de leite

5
Feito

Cozinhe e mexa o pudim por 1 a 2 minutos

6
Feito

Retire do fogo

7
Feito

Refrigere o pudim na panela em temperatura ambiente por 5 minutos

8
Feito

Despeje o pudim em tigelas pequenas e leve à geladeira até esfriar e endurecer, cerca de 2 horas

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