Ingredientes

Ajuste porções:

	3 xícara feijão preto seco 3 xícaras de feijão preto seco
	1 colher de sopa cominho em pó 1 colher de sopa de cominho em pó
	1/2 colher de chá pimenta em pó 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/3 xícara coentro fresco picado 1/3 xícara de coentro fresco picado
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1/2 xícara iogurte natural 1/2 xícara de iogurte natural
	1 colher de sopa leite 1 colher de sopa de leite
	1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de pimenta caiena

São realmente deliciosos, principalmente quando servidos com creme de leite ou com o molho caseiro que acompanha esta receita! Eles são ótimos para o ano novo chinês.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 xícara feijão preto seco
3 xícaras de feijão preto seco
1 colher de sopa cominho em pó
1 colher de sopa de cominho em pó
1/2 colher de chá pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/3 xícara coentro fresco picado
1/3 xícara de coentro fresco picado
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara iogurte natural
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa leite
1 colher de sopa de leite
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de pimenta caiena

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolos de Feijao Preto

Receita de Bolos de Feijao

Bolos de Feijao Preto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de feijão preto seco
1 colher de sopa de cominho em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de sal
1/3 xícara de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa de leite
1 pitada de pimenta caiena

Modo de Preparo

1) Coloque o feijão preto em uma panela grande com água suficiente para cobrir
2) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até ficar macio
3) Em um liquidificador elétrico ou processador de alimentos, processe o feijão preto até ficar homogêneo
4) Junte o cominho, a pimenta malagueta, o sal e o coentro
5) Mistura
6) Enrole a mistura em bolas, permitindo 3 colheres de sopa de mistura por bola
7) Coloque bolas entre as folhas de papel de cera e pressione para baixo no papel de cera para formar círculos de 1/8 de polegada de espessura
8) Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande
9) Frite os bolos 2 ou 3 minutos de cada lado
10) Em uma tigela, misture o iogurte, o leite e a pimenta caiena (a gosto)
11) Sirva o molho sobre os bolinhos quentes de feijão preto

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Passos

1 Feito	Coloque o feijão preto em uma panela grande com água suficiente para cobrir
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até ficar macio
3 Feito	Em um liquidificador elétrico ou processador de alimentos, processe o feijão preto até ficar homogêneo
4 Feito	Junte o cominho, a pimenta malagueta, o sal e o coentro
5 Feito	Mistura
6 Feito	Enrole a mistura em bolas, permitindo 3 colheres de sopa de mistura por bola
7 Feito	Coloque bolas entre as folhas de papel de cera e pressione para baixo no papel de cera para formar círculos de 1/8 de polegada de espessura
8 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande
9 Feito	Frite os bolos 2 ou 3 minutos de cada lado
10 Feito	Em uma tigela, misture o iogurte, o leite e a pimenta caiena (a gosto)
11 Feito	Sirva o molho sobre os bolinhos quentes de feijão preto