Ajuste porções:

	5 libras mexilhões frescos, esfregados e descascados 5 libras de mexilhões frescos, esfregados e descascados
	1/3 xícara suco de limão fresco 1/3 xícara de suco de limão fresco
	13,5 onça 1 lata de leite de coco sem açúcar 1 lata (13,5 onças) de leite de coco sem açúcar
	1/3 xícara vinho branco seco 1/3 xícara de vinho branco seco
	1.50 colher de sopa Pasta de curry vermelho tailandês 1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês
	1.50 colher de sopa alho picado 1 1/2 colher de sopa de alho picado
	1 colher de sopa Molho de peixe asiático 1 colher de sopa de molho de peixe asiático
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	2 xícara coentro fresco picado 2 xícaras de coentro fresco picado

Deliciosos e fáceis mexilhões tailandeses cozidos no vapor picantes que podem ser terminados em apenas trinta minutos.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

5 libras mexilhões frescos, esfregados e descascados
5 libras de mexilhões frescos, esfregados e descascados
1/3 xícara suco de limão fresco
1/3 xícara de suco de limão fresco
13,5 onça 1 lata de leite de coco sem açúcar
1 lata (13,5 onças) de leite de coco sem açúcar
1/3 xícara vinho branco seco
1/3 xícara de vinho branco seco
1.50 colher de sopa Pasta de curry vermelho tailandês
1 1/2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês
1.50 colher de sopa alho picado
1 1/2 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa Molho de peixe asiático
1 colher de sopa de molho de peixe asiático
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
2 xícara coentro fresco picado
2 xícaras de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Mexilhoes tailandeses no vapor

1) Em uma panela grande, misture o suco de limão, o leite de coco, o vinho, a pasta de curry, o alho, o molho de peixe e o açúcar
2) Mexa para dissolver o açúcar e a pasta de curry e leve para ferver em fogo alto
3) Ferva por 2 minutos e depois adicione os mexilhões
4) Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os mexilhões estejam abertos, 5 a 8 minutos
5) Retire do fogo e descarte os mexilhões fechados
6) Despeje os mexilhões e o líquido em uma travessa e misture com o coentro

1 Feito	Em uma panela grande, misture o suco de limão, o leite de coco, o vinho, a pasta de curry, o alho, o molho de peixe e o açúcar
2 Feito	Mexa para dissolver o açúcar e a pasta de curry e leve para ferver em fogo alto
3 Feito	Ferva por 2 minutos e depois adicione os mexilhões
4 Feito	Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os mexilhões estejam abertos, 5 a 8 minutos
5 Feito	Retire do fogo e descarte os mexilhões fechados
6 Feito	Despeje os mexilhões e o líquido em uma travessa e misture com o coentro