São uma refeição deliciosa e rápida para grelhar. Costumo servir com batata assada, mas minha filha adora com arroz selvagem.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

8 onças 1 lata de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado
1 lata (8 onças) de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado
1/4 xícara açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
4 costeletas de porco
4 costeletas de porco
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de Porco Grelhadas de Abacaxi

1) Misture o suco de abacaxi escorrido, o açúcar mascavo, o molho de soja e o alho em pó em um grande saco plástico com zíper e amasse o saco algumas vezes com as mãos para misturar a marinada e dissolver o açúcar
2) Coloque as costeletas de porco na marinada, esprema o ar do saco, feche-o e leve à geladeira durante a noite
3) Reserve os anéis de abacaxi
4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
5) Retire as costeletas da marinada, sacudindo o excesso, e grelhe até dourar, a carne não fica mais rosada por dentro e a carne apresenta boas marcas de grelha, 5 a 8 minutos de cada lado
6) Pincele várias vezes com a marinada e deixe cozinhar na superfície da carne
7) Descarte o excesso de marinada
8) Enquanto a carne está grelhando, coloque 4 rodelas de abacaxi na grelha e deixe cozinhar até ficar bem quente e as fatias mostrarem as marcas da grelha
9) Sirva as costeletas cobertas com as rodelas de abacaxi grelhado

1 Feito	Misture o suco de abacaxi escorrido, o açúcar mascavo, o molho de soja e o alho em pó em um grande saco plástico com zíper e amasse o saco algumas vezes com as mãos para misturar a marinada e dissolver o açúcar
2 Feito	Coloque as costeletas de porco na marinada, esprema o ar do saco, feche-o e leve à geladeira durante a noite
3 Feito	Reserve os anéis de abacaxi
4 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
5 Feito	Retire as costeletas da marinada, sacudindo o excesso, e grelhe até dourar, a carne não fica mais rosada por dentro e a carne apresenta boas marcas de grelha, 5 a 8 minutos de cada lado
6 Feito	Pincele várias vezes com a marinada e deixe cozinhar na superfície da carne
7 Feito	Descarte o excesso de marinada
8 Feito	Enquanto a carne está grelhando, coloque 4 rodelas de abacaxi na grelha e deixe cozinhar até ficar bem quente e as fatias mostrarem as marcas da grelha
9 Feito	Sirva as costeletas cobertas com as rodelas de abacaxi grelhado

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	8 onças 1 lata de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado 1 lata (8 onças) de anéis de abacaxi, suco escorrido e reservado
	1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	4 costeletas de porco 4 costeletas de porco
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída