Couve Asiática com Macarrão

Couve Asiática com Macarrão
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
8 onças 1 pacote de espaguete 1 (8 onças) pacote de espaguete
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
4 xícara folhas de couve rasgadas 4 xícaras de folhas de couve rasgadas
1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
1 xícara água 1 xícara de água
4 ovos batidos 4 ovos batidos
1 colher de chá pimenta vermelha moída 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim

Gostoso e super rápido! Dependendo das necessidades dietéticas, você pode substituir os ovos por tofu.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Couve Asiatica com Macarrao

Receita de Couve Asiatica com Macarrao

Couve Asiatica com Macarrao aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (8 onças) pacote de espaguete
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 dente de alho picado
  • 1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado
  • 4 xícaras de folhas de couve rasgadas
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1 xícara de água
  • 4 ovos batidos
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o espaguete em fervura até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
  • 3) Escorra e reserve
  • 4) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
  • 5) Cozinhe e mexa o alho e o gengibre no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto
  • 6) Misture a couve na mistura de alho e gengibre
  • 7) Continue cozinhando e mexendo mais 1 minuto
  • 8) Adicione o espaguete escorrido à mistura de couve
  • 9) Mexa enquanto cozinha cerca de 30 segundos antes de adicionar o molho de soja e a água
  • 10) Leve a mistura para ferver e cozinhe por 2 minutos
  • 11) Faça um buraco no meio da mistura de espaguete
  • 12) Despeje os ovos no poço
  • 13) Delicadamente, envolva os ovos na mistura de macarrão enquanto cozinham até que estejam uniformemente distribuídos pelo macarrão e cozidos, cerca de 5 minutos
  • 14) Tempere com os flocos de pimenta vermelha esmagada
  • 15) Regue o macarrão com óleo de gergelim para servir

Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o espaguete em fervura até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos

3
Feito

Escorra e reserve

4
Feito

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio

5
Feito

Cozinhe e mexa o alho e o gengibre no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto

6
Feito

Misture a couve na mistura de alho e gengibre

7
Feito

Continue cozinhando e mexendo mais 1 minuto

8
Feito

Adicione o espaguete escorrido à mistura de couve

9
Feito

Mexa enquanto cozinha cerca de 30 segundos antes de adicionar o molho de soja e a água

10
Feito

Leve a mistura para ferver e cozinhe por 2 minutos

11
Feito

Faça um buraco no meio da mistura de espaguete

12
Feito

Despeje os ovos no poço

13
Feito

Delicadamente, envolva os ovos na mistura de macarrão enquanto cozinham até que estejam uniformemente distribuídos pelo macarrão e cozidos, cerca de 5 minutos

14
Feito

Tempere com os flocos de pimenta vermelha esmagada

15
Feito

Regue o macarrão com óleo de gergelim para servir

Chef Receitas

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