



8 onças 1 pacote de espaguete | |
2 colher de sopa óleo vegetal | |
1 dente de alho picado | |
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, picado | |
4 xícara folhas de couve rasgadas | |
1/4 xícara molho de soja | |
1 xícara água | |
4 ovos batidos | |
1 colher de chá pimenta vermelha moída | |
1 colher de chá óleo de gergelim |
Gostoso e super rápido! Dependendo das necessidades dietéticas, você pode substituir os ovos por tofu.
Aprenda a preparar a receita de Couve Asiatica com Macarrao
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
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Cozinhe o espaguete em fervura até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos |
3
Feito
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Escorra e reserve |
4
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio |
5
Feito
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Cozinhe e mexa o alho e o gengibre no óleo quente até ficarem perfumados, cerca de 1 minuto |
6
Feito
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Misture a couve na mistura de alho e gengibre |
7
Feito
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Continue cozinhando e mexendo mais 1 minuto |
8
Feito
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Adicione o espaguete escorrido à mistura de couve |
9
Feito
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Mexa enquanto cozinha cerca de 30 segundos antes de adicionar o molho de soja e a água |
10
Feito
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Leve a mistura para ferver e cozinhe por 2 minutos |
11
Feito
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Faça um buraco no meio da mistura de espaguete |
12
Feito
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Despeje os ovos no poço |
13
Feito
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Delicadamente, envolva os ovos na mistura de macarrão enquanto cozinham até que estejam uniformemente distribuídos pelo macarrão e cozidos, cerca de 5 minutos |
14
Feito
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Tempere com os flocos de pimenta vermelha esmagada |
15
Feito
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Regue o macarrão com óleo de gergelim para servir |
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