Ingredientes
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1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1/4 xícara água de rosas1/4 xícara de água de rosas
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1/3 colher de chá cardamomo moído1/3 colher de chá de cardamomo moído
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1 pitada de açafrão1 pitada de açafrão
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Halva de Farinha de Trigo
Receita de Halva de Farinha
Halva de Farinha de Trigo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de água de rosas
- 1/3 colher de chá de cardamomo moído
- 1 pitada de açafrão
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
Modo de Preparo
- 1) Leve água e açúcar para ferver em uma panela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva em um xarope
- 2) Misture a água de rosas, o cardamomo e o açafrão na calda
- 3) Reduza o fogo para baixo
- 4) Cubra para manter o xarope quente
- 5) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo
- 6) Junte a farinha até obter uma pasta lisa, cerca de 1 minuto
- 7) Cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta fique marrom, 10 a 15 minutos
- 8) Retire a mistura de farinha do fogo
- 9) Bata na calda quente gradualmente até que a calda seja completamente absorvida e a mistura tenha a consistência de uma pasta lisa e macia, pelo menos 4 minutos
- 10) Espalhe a mistura em uma tigela rasa
- 11) Resfrie à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Leve água e açúcar para ferver em uma panela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva em um xarope |
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2
Feito
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Misture a água de rosas, o cardamomo e o açafrão na calda |
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3
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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4
Feito
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Cubra para manter o xarope quente |
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5
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo |
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6
Feito
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Junte a farinha até obter uma pasta lisa, cerca de 1 minuto |
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7
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até que a pasta fique marrom, 10 a 15 minutos |
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8
Feito
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Retire a mistura de farinha do fogo |
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9
Feito
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Bata na calda quente gradualmente até que a calda seja completamente absorvida e a mistura tenha a consistência de uma pasta lisa e macia, pelo menos 4 minutos |
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10
Feito
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Espalhe a mistura em uma tigela rasa |
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11
Feito
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Resfrie à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos |
