Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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sal a gostosal a gosto
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1/2 colher de chá pimenta1/2 colher de chá de pimenta
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4 onça 1 meia de peito de frango sem pele e desossada - cortada em pedaços pequenos1 (4 onças) meia de peito de frango sem pele e desossada - cortada em pedaços do tamanho de uma mordida
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2 colher de sopa azeite, dividido2 colheres de sopa de azeite, dividido
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2 colher de sopa alho picado2 colheres de sopa de alho picado
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 pimenta jalapeño fresca, semeada e picada2 pimenta jalapeño fresca, semeada e picada
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2 tomates - descascados, sem sementes e picados grosseiramente2 tomates - descascados, sem sementes e picados grosseiramente
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sal a gostosal a gosto
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1 colher de chá açafrão em pó1 colher de chá de açafrão em pó
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1 xícara arroz branco não cozido1 xícara de arroz branco não cozido
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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2 folhas de louro2 folhas de louro
-
1 xícara caldo de galinha1 xícara de caldo de galinha
-
1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
-
3 colher de sopa coentro picado3 colheres de sopa de coentro picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arjuns Lime Chicken Rice
Receita de Arjuns Lime Chicken Rice
Arjuns Lime Chicken Rice aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de manjericão seco
- sal a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 (4 onças) meia de peito de frango sem pele e desossada – cortada em pedaços do tamanho de uma mordida
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 cebola picada
- 2 pimenta jalapeño fresca, semeada e picada
- 2 tomates – descascados, sem sementes e picados grosseiramente
- sal a gosto
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- 1 xícara de arroz branco não cozido
- 1 limão, espremido
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 1/2 xícaras de água
- 3 colheres de sopa de coentro picado
Modo de Preparo
- 1) Misture azeite, alho, manjericão, sal e pimenta em uma tigela pequena
- 2) Jogue o frango na marinada, cubra e leve à geladeira durante a noite
- 3) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela pequena em fogo médio-alto
- 4) Cozinhe o frango e reserve
- 5) Aqueça a 1 colher de sopa de azeite restante e cozinhe o alho e a cebola até ficarem translúcidos
- 6) Junte a galinha-jalapeño, o tomate picado, o sal e a cúrcuma
- 7) Cozinhe por 2 minutos para amolecer o tomate
- 8) Junte o arroz, mexendo bem
- 9) Junte a metade do suco de limão, as folhas de louro, o caldo de galinha, a água e o frango cozido
- 10) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente até que o arroz esteja cozido
- 11) Retire do fogo, descarte as folhas de louro
- 12) Junte o suco de limão restante e o coentro
Passos
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1
Feito
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Misture azeite, alho, manjericão, sal e pimenta em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Jogue o frango na marinada, cubra e leve à geladeira durante a noite |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela pequena em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Cozinhe o frango e reserve |
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5
Feito
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Aqueça a 1 colher de sopa de azeite restante e cozinhe o alho e a cebola até ficarem translúcidos |
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6
Feito
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Junte a galinha-jalapeño, o tomate picado, o sal e a cúrcuma |
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7
Feito
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Cozinhe por 2 minutos para amolecer o tomate |
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8
Feito
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Junte o arroz, mexendo bem |
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9
Feito
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Junte a metade do suco de limão, as folhas de louro, o caldo de galinha, a água e o frango cozido |
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10
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente até que o arroz esteja cozido |
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11
Feito
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Retire do fogo, descarte as folhas de louro |
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12
Feito
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Junte o suco de limão restante e o coentro |
