Ajuste porções:

	1.50 colher de chá azeite 1 1/2 colher de chá de azeite
	1 cebola grande, finamente picada 1 cebola grande, finamente picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	3 colher de sopa gengibre fresco picado 3 colheres de sopa de gengibre fresco picado
	3/4 xícara vinho branco 3/4 xícara de vinho branco
	1 libra camarão médio - descascado e desengordurado 1 libra camarão médio - descascado e desengordurado
	1 xícara ervilhas 1 xícara de ervilhas
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/2 xícara coentro fresco picado 1/2 xícara de coentro fresco picado

Este prato leve de camarão primaveril é altamente aromatizado com cebola caramelizada, gengibre, alho e coentro. É ótimo servido com cuscuz!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1.50 colher de chá azeite
1 1/2 colher de chá de azeite
1 cebola grande, finamente picada
1 cebola grande, finamente picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
3 colher de sopa gengibre fresco picado
3 colheres de sopa de gengibre fresco picado
3/4 xícara vinho branco
3/4 xícara de vinho branco
1 libra camarão médio - descascado e desengordurado
1 libra camarão médio - descascado e desengordurado
1 xícara ervilhas
1 xícara de ervilhas
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara coentro fresco picado
1/2 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao com Gengibre e Ervilhas

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Junte as cebolas e cozinhe até que fiquem douradas, cerca de 10 minutos
3) Junte o alho e o gengibre, cozinhe por 1 minuto, despeje o vinho e leve para ferver
4) Adicione o camarão e cozinhe até que comece a ficar rosa, cerca de 3 minutos
5) Adicione as ervilhas e cozinhe até que comecem a amolecer, cerca de 2 minutos
6) Tempere a gosto com sal e pimenta
7) Junte o coentro picado e sirva imediatamente

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Junte as cebolas e cozinhe até que fiquem douradas, cerca de 10 minutos
3 Feito	Junte o alho e o gengibre, cozinhe por 1 minuto, despeje o vinho e leve para ferver
4 Feito	Adicione o camarão e cozinhe até que comece a ficar rosa, cerca de 3 minutos
5 Feito	Adicione as ervilhas e cozinhe até que comecem a amolecer, cerca de 2 minutos
6 Feito	Tempere a gosto com sal e pimenta
7 Feito	Junte o coentro picado e sirva imediatamente