Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
	3 libras coxas e coxas de frango 3 libras de coxas e coxas de frango
	1 cebola picada grosseiramente 1 cebola picada grosseiramente
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1 xícara vinagre de maçã 1 xícara de vinagre de maçã
	1 xícara molho de soja com baixo teor de sódio 1 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
	1 xícara água 1 xícara de água
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	10 pimenta preta inteira 10 grãos de pimenta preta inteira
	1 pau de canela 1 pau de canela

Use partes iguais de vinagre, molho de soja e água. O ingrediente secreto é a canela. Também pode ser feito na panela de cozimento: depois de dourar o frango, a cebola e o alho, transfira para a panela de fogo, adicione o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas, ou 4 horas no fogo alto.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo de canola
2 colheres de sopa de óleo de canola
3 libras coxas e coxas de frango
3 libras de coxas e coxas de frango
1 cebola picada grosseiramente
1 cebola picada grosseiramente
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1 xícara vinagre de maçã
1 xícara de vinagre de maçã
1 xícara molho de soja com baixo teor de sódio
1 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1 xícara água
1 xícara de água
2 folhas de louro
2 folhas de louro
10 pimenta preta inteira
10 grãos de pimenta preta inteira
1 pau de canela
1 pau de canela

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Margos Chicken Adobo

Receita de Margos Chicken Adobo

Margos Chicken Adobo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de canola
3 libras de coxas e coxas de frango
1 cebola picada grosseiramente
2 colheres de sopa de alho picado
1 xícara de vinagre de maçã
1 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1 xícara de água
2 folhas de louro
10 grãos de pimenta preta inteira
1 pau de canela

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo de canola em um grande forno holandês em fogo médio e frite as coxas e as coxas de frango até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado
2) Retire os pedaços de frango e reserve
3) Misture a cebola e o alho na frigideira quente, cozinhe e mexa até que os vegetais estejam dourados, cerca de 8 minutos
4) Adicione vinagre de maçã, molho de soja e água
5) Junte as folhas de louro, os grãos de pimenta e o pau de canela
6) Leve a mistura para ferver em fogo médio, raspando e dissolvendo todos os pedaços de sabor dourado do fundo da panela
7) Retorne à frigideira os pedaços de frango e todo o suco formado
8) Tampe, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que o frango esteja bem cozido, cerca de 45 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo de canola em um grande forno holandês em fogo médio e frite as coxas e as coxas de frango até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado
2 Feito	Retire os pedaços de frango e reserve
3 Feito	Misture a cebola e o alho na frigideira quente, cozinhe e mexa até que os vegetais estejam dourados, cerca de 8 minutos
4 Feito	Adicione vinagre de maçã, molho de soja e água
5 Feito	Junte as folhas de louro, os grãos de pimenta e o pau de canela
6 Feito	Leve a mistura para ferver em fogo médio, raspando e dissolvendo todos os pedaços de sabor dourado do fundo da panela
7 Feito	Retorne à frigideira os pedaços de frango e todo o suco formado
8 Feito	Tampe, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que o frango esteja bem cozido, cerca de 45 minutos