Name: Frango Assado da Michelle
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: (4) frango inteiro: 1 libra; dentes de alho picados: 3; chalotas picadas: 6 colher de sopa; cebola picada: 1 xícara; fatias de raiz de gengibre fresco, picadas: 2; molho de ostra: 3 colher de sopa; molho de soja escuro: 1 colher de sopa; molho de soja leve: 2 colher de sopa; ketchup: 1 colher de sopa; molho picante: 1 colher de sopa; pimenta em pó: 1 colher de chá; rodelas de pepino, para enfeitar: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (4) frango inteiro 1 (4 libras) de frango inteiro
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	6 colher de sopa chalotas picadas 6 colheres de sopa de chalotas picadas
	1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
	2 fatias de raiz de gengibre fresco, picadas 2 fatias de raiz de gengibre fresco, picadas
	3 colher de sopa molho de ostra 3 colheres de sopa de molho de ostra
	1 colher de sopa molho de soja escuro 1 colher de sopa de molho de soja escuro
	2 colher de sopa molho de soja leve 2 colheres de sopa de molho de soja leve
	1 colher de sopa ketchup 1 colher de sopa de ketchup
	1 colher de sopa molho picante 1 colher de sopa de molho picante
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1/4 xícara rodelas de pepino, para enfeitar 1/4 xícara de rodelas de pepino, para enfeitar

Esta é minha própria invenção. Por ser um prato de influência asiática, ele vai bem com arroz fumegante em vez de pão. Eu gosto de servir isso com um pepino fatiado e uma canja / caldo de galinha leve. Você pode arrancar os ossos e cortar o frango em pedaços pequenos antes de servir ou simplesmente servir inteiro (e deixar que outros façam a escultura para você!) Não precisa de molho nenhum. Você pode guardar o suco do cozimento para fritar outros vegetais verdes ou como molho para quem gosta de um sabor mais forte!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra (4) frango inteiro
1 (4 libras) de frango inteiro
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
6 colher de sopa chalotas picadas
6 colheres de sopa de chalotas picadas
1 xícara cebola picada
1 xícara de cebola picada
2 fatias de raiz de gengibre fresco, picadas
2 fatias de raiz de gengibre fresco, picadas
3 colher de sopa molho de ostra
3 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa molho de soja escuro
1 colher de sopa de molho de soja escuro
2 colher de sopa molho de soja leve
2 colheres de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa ketchup
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa molho picante
1 colher de sopa de molho picante
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1/4 xícara rodelas de pepino, para enfeitar
1/4 xícara de rodelas de pepino, para enfeitar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Assado da Michelle

Receita de Frango Assado da Michelle

Frango Assado da Michelle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (4 libras) de frango inteiro
3 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de chalotas picadas
1 xícara de cebola picada
2 fatias de raiz de gengibre fresco, picadas
3 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de molho de soja escuro
2 colheres de sopa de molho de soja leve
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de molho picante
1 colher de chá de pimenta em pó
1/4 xícara de rodelas de pepino, para enfeitar

Modo de Preparo

1) Pique o frango todo com um garfo para criar aberturas para os temperos penetrarem
2) Em uma tigela pequena, misture o alho, as chalotas, a cebola, o gengibre, o molho de ostra, o molho de soja escuro, o molho de soja light, o ketchup, o molho de pimenta e a pimenta em pó
3) Misture junto
4) Coloque o frango em uma assadeira de 23 x 13 cm e esfregue a mistura do molho no frango
5) Cubra e leve à geladeira
6) Deixe marinar por pelo menos 4 horas ou durante a noite, se possível
7) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
8) Remova a tampa e asse o frango em forno pré-aquecido por 30 minutos
9) Vire para o outro lado e asse por mais 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido, dourado e com o suco claro
10) Regue frequentemente com a marinada enquanto assa
11) Sirva com pepinos fatiados

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Passos

1 Feito	Pique o frango todo com um garfo para criar aberturas para os temperos penetrarem
2 Feito	Em uma tigela pequena, misture o alho, as chalotas, a cebola, o gengibre, o molho de ostra, o molho de soja escuro, o molho de soja light, o ketchup, o molho de pimenta e a pimenta em pó
3 Feito	Misture junto
4 Feito	Coloque o frango em uma assadeira de 23 x 13 cm e esfregue a mistura do molho no frango
5 Feito	Cubra e leve à geladeira
6 Feito	Deixe marinar por pelo menos 4 horas ou durante a noite, se possível
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
8 Feito	Remova a tampa e asse o frango em forno pré-aquecido por 30 minutos
9 Feito	Vire para o outro lado e asse por mais 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido, dourado e com o suco claro
10 Feito	Regue frequentemente com a marinada enquanto assa
11 Feito	Sirva com pepinos fatiados