Ingredientes
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12 onças macarrão chow mein refrigeradomacarrão chow mein refrigerado de 12 onças
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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1 colher de sopa mel, ou a gosto1 colher de sopa de mel, ou a gosto
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1.50 colher de chá molho de peixe1 1/2 colher de chá de molho de peixe
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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2 colher de sopa pasta de curry vermelho2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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1 colher de chá pasta de gengibre1 colher de chá de pasta de gengibre
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13,5 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
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1.50 libra costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas em tiras finas1 1/2 libras de costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas em tiras finas
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1 xícara cenoura juliana1 xícara de cenoura juliana
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8 onças 1 pacote de ervilhas-de-cheiro1 pacote (8 onças) de ervilhas-de-cheiro
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1/4 xícara coentro fresco picado ou a gosto1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
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1/2 lima, raspada e espremida1/2 lima, raspada e espremida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tigela de macarrao de porco estilo tailandes
Receita de Tigela de macarrao
Tigela de macarrao de porco estilo tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- macarrão chow mein refrigerado de 12 onças
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel, ou a gosto
- 1 1/2 colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de chá de pasta de gengibre
- 1 lata de leite de coco
- 1 1/2 libras de costeletas de lombo de porco desossadas, cortadas em tiras finas
- 1 xícara de cenoura juliana
- 1 pacote (8 onças) de ervilhas-de-cheiro
- 1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
- 1/2 lima, raspada e espremida
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 2 minutos
- 3) Escorra e reserve
- 4) Enquanto isso, misture o molho de soja, o mel e o molho de peixe em uma tigela pequena até misturar bem
- 5) Deixou de lado
- 6) Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio por 1 a 2 minutos
- 7) Despeje o óleo vegetal
- 8) Adicione pasta de curry, alho e pasta de gengibre
- 9) Cozinhe até cheirar bem, cerca de 1 minuto
- 10) Adicione o leite de coco em intervalos, mexendo enquanto despeja para evitar que o molho se separe
- 11) Adicione as tiras de porco, as cenouras e as ervilhas e cozinhe até que a carne esteja cozida, cerca de 5 minutos
- 12) Adicione o macarrão escorrido à frigideira e, em seguida, adicione a mistura de molho de soja
- 13) Cozinhe até que o molho engrosse, 4 a 5 minutos
- 14) Divida a mistura de carne de porco e macarrão entre as tigelas e cubra com coentro, raspas de limão e suco
- 15) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 2 minutos |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Enquanto isso, misture o molho de soja, o mel e o molho de peixe em uma tigela pequena até misturar bem |
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5
Feito
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Deixou de lado |
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6
Feito
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Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio por 1 a 2 minutos |
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7
Feito
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Despeje o óleo vegetal |
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8
Feito
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Adicione pasta de curry, alho e pasta de gengibre |
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9
Feito
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Cozinhe até cheirar bem, cerca de 1 minuto |
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10
Feito
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Adicione o leite de coco em intervalos, mexendo enquanto despeja para evitar que o molho se separe |
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11
Feito
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Adicione as tiras de porco, as cenouras e as ervilhas e cozinhe até que a carne esteja cozida, cerca de 5 minutos |
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12
Feito
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Adicione o macarrão escorrido à frigideira e, em seguida, adicione a mistura de molho de soja |
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13
Feito
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Cozinhe até que o molho engrosse, 4 a 5 minutos |
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14
Feito
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Divida a mistura de carne de porco e macarrão entre as tigelas e cubra com coentro, raspas de limão e suco |
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15
Feito
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Sirva imediatamente |
