Ingredientes

Ajuste porções:

	4 libra ombro de porco, cortado em cubos 4 libras de ombro de porco, cortado em cubos
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de sopa açúcar mascavo 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa molho de peixe 1 colher de sopa de molho de peixe
	1 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas 1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas

Toda a casa ficará repleta de um aroma picante que o deixará com água na boca. Eu normalmente sirvo isso sobre arroz de jasmim com sementes de gergelim polvilhadas por cima, junto com um prato de couve e alho no vapor ou feijão verde frito com alho e cogumelos.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

4 libra ombro de porco, cortado em cubos
4 libras de ombro de porco, cortado em cubos
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de sopa açúcar mascavo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa molho de peixe
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas
1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Porco Vietnamita e Cinco Especiarias

Receita de Porco Vietnamita

Porco Vietnamita e Cinco Especiarias aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 libras de ombro de porco, cortado em cubos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara de azeite
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho de peixe
1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas

Modo de Preparo

1) Tempere a carne de porco com sal e pimenta
2) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
3) Cozinhe a carne de porco e o alho em óleo quente até que a carne esteja completamente dourada, 7 a 10 minutos
4) Misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o molho de peixe e cinco especiarias em pó com a carne de porco
5) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura em fogo brando, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja macia o suficiente para ser facilmente separada com um garfo, cerca de 2 horas

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Passos

1 Feito	Tempere a carne de porco com sal e pimenta
2 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
3 Feito	Cozinhe a carne de porco e o alho em óleo quente até que a carne esteja completamente dourada, 7 a 10 minutos
4 Feito	Misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o molho de peixe e cinco especiarias em pó com a carne de porco
5 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a mistura em fogo brando, mexendo ocasionalmente, até que a carne de porco esteja macia o suficiente para ser facilmente separada com um garfo, cerca de 2 horas