



1 colher de sopa óleo de canola | |
1 cebola amarela grande, picada | |
1 pimentão amarelo grande, picado | |
3 colher de sopa ketchup | |
2 colher de sopa molho de ostra | |
1 colher de sopa molho de soja | |
1/3 xícara caldo de galinha | |
1 colher de chá açúcar branco | |
1 colher de chá Pasta de alho tailandês com pimenta | |
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos | |
1 abobrinha picada | |
1 abóbora amarela picada | |
6 onças brócolis picado | |
8 onças cogumelos frescos, divididos em quartos | |
1/2 xícara castanha de caju sem sal |
Adaptei esta receita de uma aula de culinária que fiz enquanto estive em Bangkok. Você pode ajustar os vegetais e o tempero de acordo com sua preferência pessoal e pode substituir o tofu firme por frango. Sirva com arroz de jasmim. Ajuste a quantidade de pasta de alho e pimenta para obter um sabor picante.
Aprenda a preparar a receita de Frango De Caju Tailandes Autentico
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o pimentão amarelo até ficarem macios |
2
Feito
|
Misture o ketchup, o molho de ostra, o molho de soja, o caldo de galinha, o açúcar e a pasta de chili |
3
Feito
|
Coloque o frango, a abobrinha, a abóbora, o brócolis e os cogumelos na frigideira |
4
Feito
|
Continue a cozinhar e mexa por mais 10 minutos, até que os vegetais estejam macios e o suco do frango fique claro |
5
Feito
|
Misture as castanhas de caju antes de servir |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar