Ajuste porções:

	1/4 xícara suco de tamarindo 1/4 xícara de suco de tamarindo
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
	1 colher de sopa amendoim picado 1 colher de sopa de amendoim picado
	1 colher de sopa vinagre de arroz 1 colher de sopa de vinagre de arroz
	1.50 colher de chá açúcar mascavo 1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
	1 colher de chá molho de peixe 1 colher de chá de molho de peixe
	3/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha flocos de pimenta vermelha 3/4 colher de chá
	1 colher de chá óleo de gergelim asiático torrado 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático torrado
	3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1 pepino em fatias finas 1 pepino em fatias finas

Este é um óptimo acompanhamento para qualquer tipo de carne grelhada e carnes glaceadas. Também é perfeito como entrada para um jantar leve.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1/4 xícara suco de tamarindo
1/4 xícara de suco de tamarindo
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa amendoim picado
1 colher de sopa de amendoim picado
1 colher de sopa vinagre de arroz
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1.50 colher de chá açúcar mascavo
1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá molho de peixe
1 colher de chá de molho de peixe
3/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
flocos de pimenta vermelha 3/4 colher de chá
1 colher de chá óleo de gergelim asiático torrado
1 colher de chá de óleo de gergelim asiático torrado
3/4 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
3/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 pepino em fatias finas
1 pepino em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Pepino Estilo Tailandes

1) Misture o suco de tamarindo, o coentro, o amendoim, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o molho de peixe, a pimenta vermelha em flocos, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela grande
2) Junte o pepino
3) Cubra e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir

1 Feito	Misture o suco de tamarindo, o coentro, o amendoim, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o molho de peixe, a pimenta vermelha em flocos, o óleo de gergelim e o gengibre em uma tigela grande
2 Feito	Junte o pepino
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir