Frango Pad Thai

Ingredientes

• 16 onça 1 pacote de macarrão de arroz plano seco

  1 pacote (16 onças) de macarrão de arroz plano seco (como ban pho)
• 1/2 xícara molho de peixe

  1/2 xícara de molho de peixe
• 1/4 xícara xarope de agave

  1/4 xícara de xarope de agave
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá óleo de coco

  1 colher de chá de óleo de coco
• 1 ovo batido

  1 ovo batido
• 2 colher de sopa óleo de coco

  2 colheres de sopa de óleo de coco
• 8 onças frango cru, em fatias finas

  8 onças de frango cru, em fatias finas
• 1 cebola média, cortada em fatias finas

  1 cebola média, cortada em fatias finas
• 1 chalota em fatias finas

  1 chalota em fatias finas
• 1/4 repolho de cabeça média, em fatias finas

  1/4 de repolho de cabeça média, em fatias finas
• 1 xícara cenoura ralada

  1 xícara de cenoura ralada
• 1 traço de molho sriracha, ou para saborear

  1 traço de molho sriracha, ou a gosto
• 2 colher de sopa manjericão tailandês

  2 colheres de sopa de manjericão tailandês
• 1/2 xícara amendoim picado

  1/2 xícara de amendoim picado