Ingredientes

Ajuste porções:

	5 colher de sopa óleo vegetal 5 colheres de sopa de óleo vegetal
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	2 libra amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas 2 libras amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
	3 colher de sopa Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado) 3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
	3 colher de sopa molho de peixe 3 colheres de sopa de molho de peixe
	3 Chiles Chee Fah (pimentões vermelhos suaves) 3 pimentões Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1 xícara Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar 1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar

As amêijoas preparadas desta forma recebem sempre ovações de pé dos meus convidados. Mal sabem eles que é um prato muito rápido e simples de preparar. Por isso - e claro pelo seu sabor delicioso - adoro fazer este prato.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

5 colher de sopa óleo vegetal
5 colheres de sopa de óleo vegetal
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
2 libra amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
2 libras amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
3 colher de sopa Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
3 colher de sopa molho de peixe
3 colheres de sopa de molho de peixe
3 Chiles Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
3 pimentões Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 xícara Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar
1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta e manjericao

Receita de Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta

Hoy Lai Pad Nam Prik Pow ameijoas com pasta de pimenta e manjericao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 colheres de sopa de óleo vegetal
5 dentes de alho picados
2 libras amêijoas pequenas, cuidadosamente limpas
3 colheres de sopa de Nam Prik Pao (pasta de pimentão torrado)
3 colheres de sopa de molho de peixe
3 pimentões Chee Fah (pimentões vermelhos suaves)
1 colher de sopa de açúcar branco
1 xícara de Bai Kraprao (folhas de manjericão sagrado), ou para provar

Modo de Preparo

1) Aqueça uma panela grande de fundo pesado ou wok em fogo alto
2) Adicione o óleo e espere mais 1 minuto
3) Misture o alho ao óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto
4) Adicione amêijoas e pasta de chile
5) Mexa até que as amêijoas estejam cobertas
6) Misture o molho de peixe, as pimentas e o açúcar às amêijoas
7) Cozinhe e mexa até as amêijoas abrirem, 5 a 10 minutos
8) Misture o manjericão na mistura de mariscos e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto

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Passos

1 Feito	Aqueça uma panela grande de fundo pesado ou wok em fogo alto
2 Feito	Adicione o óleo e espere mais 1 minuto
3 Feito	Misture o alho ao óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto
4 Feito	Adicione amêijoas e pasta de chile
5 Feito	Mexa até que as amêijoas estejam cobertas
6 Feito	Misture o molho de peixe, as pimentas e o açúcar às amêijoas
7 Feito	Cozinhe e mexa até as amêijoas abrirem, 5 a 10 minutos
8 Feito	Misture o manjericão na mistura de mariscos e cozinhe até murchar, cerca de 1 minuto