Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara leite integral 2 xícaras de leite integral
	1/2 xícara leite condensado 1/2 xícara de leite condensado
	1/4 xícara leite em pó seco 1/4 xícara de leite em pó seco
	2 colher de chá açúcar branco, ou para provar 2 colheres de chá de açúcar branco, ou a gosto
	1/2 colher de chá cardamomo moído 1/2 colher de chá de cardamomo moído
	1 pinça fios de açafrão 1 pinça fios de açafrão
	1/4 xícara nozes de pistache picadas 1/4 xícara de nozes de pistache picadas

Kulfi é melhor descrito como sorvete de estilo indiano. No entanto, ao contrário do sorvete, o kulfi não é batido. Esta é uma sobremesa fantástica de verão. Esta é uma versão rápida e fácil do kulfi. Quase nunca mais faço kulfi do jeito antigo.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 xícara leite integral
2 xícaras de leite integral
1/2 xícara leite condensado
1/2 xícara de leite condensado
1/4 xícara leite em pó seco
1/4 xícara de leite em pó seco
2 colher de chá açúcar branco, ou para provar
2 colheres de chá de açúcar branco, ou a gosto
1/2 colher de chá cardamomo moído
1/2 colher de chá de cardamomo moído
1 pinça fios de açafrão
1 pinça fios de açafrão
1/4 xícara nozes de pistache picadas
1/4 xícara de nozes de pistache picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Malai Kulfi facil

Receita de Malai Kulfi facil

Malai Kulfi facil aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de leite integral
1/2 xícara de leite condensado
1/4 xícara de leite em pó seco
2 colheres de chá de açúcar branco, ou a gosto
1/2 colher de chá de cardamomo moído
1 pinça fios de açafrão
1/4 xícara de nozes de pistache picadas

Modo de Preparo

1) Misture o leite, o leite condensado e o leite em pó seco em uma panela de fundo grosso e leve para ferver
2) Adicione o açúcar, o cardamomo e o açafrão ao leite fervente
3) Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos
4) Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente
5) Dobre as nozes de pistache na mistura
6) Despeje a mistura em formas de picolé e congele até ficar sólida, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Misture o leite, o leite condensado e o leite em pó seco em uma panela de fundo grosso e leve para ferver
2 Feito	Adicione o açúcar, o cardamomo e o açafrão ao leite fervente
3 Feito	Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos
4 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente
5 Feito	Dobre as nozes de pistache na mistura
6 Feito	Despeje a mistura em formas de picolé e congele até ficar sólida, cerca de 1 hora