Ingredientes
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
1.50 xícara arroz branco1 1/2 xícara de arroz branco
-
5 colher de chá óleo de semente de uva, dividido5 colheres de chá de óleo de semente de uva, dividido
-
5 onças 4 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos de 1 polegada4 (5 onças) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos de 1 polegada
-
5 pimentões pimentões verdes, em fatias finas5 pimentões pimentões verdes, cortados em fatias finas
-
1 colher de sopa garam masala1 colher de sopa de garam masala
-
1 colher de sopa sementes de cominho1 colher de sopa de sementes de cominho
-
1 colher de sopa coentro moído1 colher de sopa de coentro moído
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1 colher de sopa flocos de pimentão vermelho esmagados1 colher de sopa de flocos de pimentão vermelho esmagados
-
1 colher de sopa pasta de curry vermelho1 colher de sopa de pasta de curry vermelho
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta em pó1/2 colher de chá de pimenta em pó
-
1 xícara1 xícara de iogurte grego
-
1/3 xícara água1/3 xícara de água
-
1/2 colher de chá corante alimentício vermelho1/2 colher de chá de corante alimentício vermelho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Darens Chicken 65
Receita de Darens Chicken 65
Darens Chicken 65 aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 1 1/2 xícara de arroz branco
- 5 colheres de chá de óleo de semente de uva, dividido
- 4 (5 onças) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos de 1 polegada
- 5 pimentões pimentões verdes, cortados em fatias finas
- 1 colher de sopa de garam masala
- 1 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 colher de sopa de coentro moído
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de flocos de pimentão vermelho esmagados
- 1 colher de sopa de pasta de curry vermelho
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1 xícara de iogurte grego
- 1/3 xícara de água
- 1/2 colher de chá de corante alimentício vermelho
Modo de Preparo
- 1) Leve água e arroz para ferver em uma panela
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, cerca de 25 minutos
- 3) Quando o arroz estiver cozinhando por 15 minutos, aqueça 3 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 4) Adicione o frango
- 5) Cozinhe e mexa até dourar, 5 a 7 minutos
- 6) Retire para um prato
- 7) Adicione pimenta, garam masala, sementes de cominho, coentro, alho, flocos de pimenta, pasta de curry, sal e pimenta em pó
- 8) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
- 9) Retorne o frango à panela e misture bem com os temperos
- 10) Adicione iogurte e água (se quiser um molho mais líquido)
- 11) Cozinhe por 3 minutos
- 12) Junte o corante alimentar e sirva sobre o arroz quente
Passos
1
Feito
|
Leve água e arroz para ferver em uma panela |
2
Feito
|
Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, cerca de 25 minutos |
3
Feito
|
Quando o arroz estiver cozinhando por 15 minutos, aqueça 3 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
4
Feito
|
Adicione o frango |
5
Feito
|
Cozinhe e mexa até dourar, 5 a 7 minutos |
6
Feito
|
Retire para um prato |
7
Feito
|
Adicione pimenta, garam masala, sementes de cominho, coentro, alho, flocos de pimenta, pasta de curry, sal e pimenta em pó |
8
Feito
|
Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
9
Feito
|
Retorne o frango à panela e misture bem com os temperos |
10
Feito
|
Adicione iogurte e água (se quiser um molho mais líquido) |
11
Feito
|
Cozinhe por 3 minutos |
12
Feito
|
Junte o corante alimentar e sirva sobre o arroz quente |