Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de chá semente de mostarda1 colher de chá de semente de mostarda
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1 cebola grande, cortada em pedaços de 1 1/2 polegada1 cebola grande, cortada em pedaços de 1 1/2 polegada
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2 pimentões verdes grandes, cortados em pedaços de 2 polegadas2 pimentões verdes grandes, cortados em pedaços de 2 polegadas
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1 colher de chá açafrão em pó1 colher de chá de açafrão em pó
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sal a gostosal a gosto
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1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
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1/2 xícara farinha de grão de bico1/2 xícara de farinha de grão de bico
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Capsicum Zunka
Receita de Capsicum Zunka
Capsicum Zunka aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de semente de mostarda
- 1 cebola grande, cortada em pedaços de 1 1/2 polegada
- 2 pimentões verdes grandes, cortados em pedaços de 2 polegadas
- 1 colher de chá de açafrão em pó
- sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 xícara de farinha de grão de bico
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
- 2) Junte as sementes de mostarda
- 3) Quando as sementes de mostarda começarem a rachar, junte a cebola
- 4) Cozinhe por 1 minuto e junte o pimentão verde, a cúrcuma, o sal e a pimenta-malagueta em pó
- 5) Reduza o fogo para médio baixo, tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos
- 6) Junte a farinha de grão de bico, mexendo bem
- 7) Cubra e cozinhe mais 2 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Junte as sementes de mostarda |
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3
Feito
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Quando as sementes de mostarda começarem a rachar, junte a cebola |
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4
Feito
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Cozinhe por 1 minuto e junte o pimentão verde, a cúrcuma, o sal e a pimenta-malagueta em pó |
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5
Feito
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Reduza o fogo para médio baixo, tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos |
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6
Feito
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Junte a farinha de grão de bico, mexendo bem |
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7
Feito
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Cubra e cozinhe mais 2 minutos |
