


2 colher de sopa páprica defumada | |
2 colher de sopa pimenta em pó | |
2 colher de sopa curry em pó | |
2 colher de sopa cominho em pó | |
2 colher de sopa alho em pó, ou mais a gosto | |
2 colher de chá açafrão moído | |
2 colher de chá cardamomo moído | |
2 colher de chá coentro moído | |
2 colher de chá cebola em pó | |
1 colher de chá mostarda seca | |
1 colher de chá sementes de funcho | |
1 colher de chá garam masala, ou mais a gosto | |
1/4 colher de chá sálvia esfregada | |
sal e pimenta preta moída a gosto | |
1 pitada de gengibre moído |
Frango com sabor indiano. Sirva com arroz branco ou vegetais.
Aprenda a preparar a receita de Frango Indiano
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Feito
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Misture páprica, pimenta em pó, curry em pó, cominho, alho em pó, açafrão, cardamomo, coentro, cebola em pó, mostarda, sementes de erva-doce, garam masala, sálvia, sal, pimenta do reino e gengibre juntos em uma tigela |
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