Name: Pizza Indiana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 9 h
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: pasta tandoori: 1/2 xícara; iogurte natural: 6 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 2; azeite, dividido: 6 colher de sopa; pedaços de pão tandoori naan: 4; curry picante em pó: 3 colher de chá; açafrão moído: 1 colher de chá; pimentão amarelo em fatias finas: 1; cebola roxa grande, cortada em fatias finas: 1; 4 queijo de cabra para barrar: 4 onças; tomate, em fatias finas: 1; queijo feta: 4 onças

Se você adora comida indiana, então esta pizza é para você! Adicione mais ou menos curry em pó para ajustar o sabor picante.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1/2 xícara pasta tandoori
1/2 xícara de pasta tandoori
6 colher de sopa iogurte natural
6 colheres de sopa de iogurte natural
2 sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
6 colher de sopa azeite, dividido
6 colheres de sopa de azeite, dividido
4 pedaços de pão tandoori naan
4 pedaços de pão tandoori naan
3 colher de chá curry picante em pó
3 colheres de chá em pó picante de curry
1 colher de chá açafrão moído
1 colher de chá de açafrão moído
1 pimentão amarelo em fatias finas
1 pimentão amarelo em fatias finas
1 cebola roxa grande, cortada em fatias finas
1 cebola roxa grande, cortada em fatias finas
4 onças 4 queijo de cabra para barrar
4 (4 onças) de queijo de cabra para barrar
1 tomate, em fatias finas
1 tomate em fatias finas
4 onças queijo feta
quatro onças de queijo feta

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza Indiana

Receita de Pizza Indiana

Pizza Indiana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de pasta tandoori
6 colheres de sopa de iogurte natural
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
6 colheres de sopa de azeite, dividido
4 pedaços de pão tandoori naan
3 colheres de chá em pó picante de curry
1 colher de chá de açafrão moído
1 pimentão amarelo em fatias finas
1 cebola roxa grande, cortada em fatias finas
4 (4 onças) de queijo de cabra para barrar
1 tomate em fatias finas
quatro onças de queijo feta

Modo de Preparo

1) Bata a pasta tandoori e o iogurte em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2) Adicione o frango e misture bem
3) Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 8 horas ou durante a noite
4) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
6) Retire o frango da marinada, agite para retirar o excesso e descarte a marinada
7) Cozinhe os peitos de frango em óleo quente, virando de vez em quando, até não mais ficarem rosados no centro e o suco sair claro, 10 a 12 minutos
8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
9) Retire o frango da frigideira e desfie com dois garfos
10) Pincele cada pedaço de naan com cerca de 1 colher de chá de azeite e polvilhe uma pitada de curry em pó
11) Arrume o naan em uma assadeira
12) Asse naan no forno pré-aquecido até tostar e cheirar bem, cerca de 5 minutos
13) Aqueça 1/4 do azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto
14) Cozinhe e mexa o pimentão amarelo, a cebola, 2 colheres de chá de curry em pó e açafrão em óleo quente até os vegetais amolecerem, 5 a 7 minutos
15) Espalhe queijo de cabra em cada pedaço de naan
16) Polvilhe mais curry em pó sobre o queijo de cabra
17) Cubra com frango desfiado, mistura de pimenta, tomate e queijo feta
18) Polvilhe uma pitada de curry em pó por cima
19) Asse no forno até o queijo feta ficar macio, cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Bata a pasta tandoori e o iogurte em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2 Feito	Adicione o frango e misture bem
3 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 8 horas ou durante a noite
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
5 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
6 Feito	Retire o frango da marinada, agite para retirar o excesso e descarte a marinada
7 Feito	Cozinhe os peitos de frango em óleo quente, virando de vez em quando, até não mais ficarem rosados no centro e o suco sair claro, 10 a 12 minutos
8 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
9 Feito	Retire o frango da frigideira e desfie com dois garfos
10 Feito	Pincele cada pedaço de naan com cerca de 1 colher de chá de azeite e polvilhe uma pitada de curry em pó
11 Feito	Arrume o naan em uma assadeira
12 Feito	Asse naan no forno pré-aquecido até tostar e cheirar bem, cerca de 5 minutos
13 Feito	Aqueça 1/4 do azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto
14 Feito	Cozinhe e mexa o pimentão amarelo, a cebola, 2 colheres de chá de curry em pó e açafrão em óleo quente até os vegetais amolecerem, 5 a 7 minutos
15 Feito	Espalhe queijo de cabra em cada pedaço de naan
16 Feito	Polvilhe mais curry em pó sobre o queijo de cabra
17 Feito	Cubra com frango desfiado, mistura de pimenta, tomate e queijo feta
18 Feito	Polvilhe uma pitada de curry em pó por cima
19 Feito	Asse no forno até o queijo feta ficar macio, cerca de 20 minutos