Name: Frango Bunjal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Indiana
Ingredients: (2 a 3) frango inteiro: 1 libra; sal: 1/2 colher de chá; azeite: 2 colher de sopa; cebola em fatias finas: 1; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; alho esmagado: 1 colher de sopa; pasta de tomate: 1/2 colher de sopa; garam masala: 1/2 colher de chá; curry em pó: 1 colher de chá; sal de aipo: 1/4 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; água: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (2 a 3) frango inteiro 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 colher de sopa alho esmagado 1 colher de sopa de alho esmagado
	1/2 colher de sopa pasta de tomate 1/2 colher de sopa de pasta de tomate
	1/2 colher de chá garam masala 1/2 colher de chá de garam masala
	1 colher de chá curry em pó 1 colher de chá de curry em pó
	1/4 colher de chá sal de aipo 1/4 colher de chá de sal de aipo
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água

É uma refeição muito deliciosa das Índias Ocidentais que pode ser comida com arroz, roti, pão ou sozinha. Ele usa garam masala, uma mistura de especiarias secas torradas e moídas dos climas mais frios do norte da Índia. 'Garam' é a palavra indiana para 'quente' ou 'quente', garam masala adiciona uma sensação de 'calor' ao paladar e ao espírito e pode ser comprado nos mercados indianos e na seção gourmet de alguns supermercados.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 libra (2 a 3) frango inteiro
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa alho esmagado
1 colher de sopa de alho esmagado
1/2 colher de sopa pasta de tomate
1/2 colher de sopa de pasta de tomate
1/2 colher de chá garam masala
1/2 colher de chá de garam masala
1 colher de chá curry em pó
1 colher de chá de curry em pó
1/4 colher de chá sal de aipo
1/4 colher de chá de sal de aipo
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara água
1/4 xícara de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Bunjal

Receita de Frango Bunjal

Frango Bunjal aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola em fatias finas
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa de alho esmagado
1/2 colher de sopa de pasta de tomate
1/2 colher de chá de garam masala
1 colher de chá de curry em pó
1/4 colher de chá de sal de aipo
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara de água

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Coloque o frango em uma assadeira coberta de 2 litros ou em um forno holandês com 1/2 colher de chá de sal e azeite de oliva
3) Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e pareça marrom
4) Adicione a cebola, pimenta, alho, extrato de tomate, garam masala, curry em pó, temperos a gosto e 1/4 colher de chá de sal
5) Misture tudo junto e adicione 1/4 de xícara de água para que os ingredientes fiquem no vapor
6) Volte ao forno por mais 5 minutos para misturar todos os sabores
7) Sirva com arroz ou coma puro

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Coloque o frango em uma assadeira coberta de 2 litros ou em um forno holandês com 1/2 colher de chá de sal e azeite de oliva
3 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e pareça marrom
4 Feito	Adicione a cebola, pimenta, alho, extrato de tomate, garam masala, curry em pó, temperos a gosto e 1/4 colher de chá de sal
5 Feito	Misture tudo junto e adicione 1/4 de xícara de água para que os ingredientes fiquem no vapor
6 Feito	Volte ao forno por mais 5 minutos para misturar todos os sabores
7 Feito	Sirva com arroz ou coma puro