Name: Lassi de manga e hortelã com especiarias doces indianas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Indiana
Ingredients: manga grande - descascada, semeada e cortada em cubos: 1; açúcar mascavo: 3 colher de sopa; hortelã fresca picada: 2 colher de sopa; anis estrelado moído na hora: 1 colher de chá; cardamomo moído na hora: 1 colher de chá; suco de limão: 1 colher de sopa; iogurte natural: 2 xícara; raminhos de hortelã fresca para enfeitar: 3

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 manga grande - descascada, semeada e cortada em cubos 1 manga grande - descascada, semeada e cortada em cubos
	3 colher de sopa açúcar mascavo 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
	2 colher de sopa hortelã fresca picada 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
	1 colher de chá anis estrelado moído na hora 1 colher de chá de anis estrelado moído na hora
	1 colher de chá cardamomo moído na hora 1 colher de chá de cardamomo moído na hora
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	2 xícara iogurte natural 2 xícaras de iogurte natural
	3 raminhos de hortelã fresca para enfeitar 3 raminhos de hortelã fresca para enfeite

É uma ótima versão do famoso Mango Lassi, que você costuma ver em vários restaurantes indianos, porque leva o sabor a um nível mais elevado e muito mais complexo.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 manga grande - descascada, semeada e cortada em cubos
1 manga grande - descascada, semeada e cortada em cubos
3 colher de sopa açúcar mascavo
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colher de sopa hortelã fresca picada
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de chá anis estrelado moído na hora
1 colher de chá de anis estrelado moído na hora
1 colher de chá cardamomo moído na hora
1 colher de chá de cardamomo moído na hora
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
2 xícara iogurte natural
2 xícaras de iogurte natural
3 raminhos de hortelã fresca para enfeitar
3 raminhos de hortelã fresca para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lassi de manga e hortela com especiarias doces indianas

Receita de Lassi de manga

Lassi de manga e hortela com especiarias doces indianas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 manga grande – descascada, semeada e cortada em cubos
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de chá de anis estrelado moído na hora
1 colher de chá de cardamomo moído na hora
1 colher de sopa de suco de limão
2 xícaras de iogurte natural
3 raminhos de hortelã fresca para enfeite

Modo de Preparo

1) Bata a manga, o açúcar mascavo, a hortelã picada, o anis estrelado, o cardamomo, o suco de limão e o iogurte no liquidificador em velocidade alta até ficar homogêneo
2) Despeje em copos e decore com raminhos de hortelã fresca para servir

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Passos

1 Feito	Bata a manga, o açúcar mascavo, a hortelã picada, o anis estrelado, o cardamomo, o suco de limão e o iogurte no liquidificador em velocidade alta até ficar homogêneo
2 Feito	Despeje em copos e decore com raminhos de hortelã fresca para servir