Ajuste porções:

	4 batatas grandes 4 batatas grandes
	6 dentes de alho esmagados ou mais a gosto 6 dentes de alho esmagados ou mais a gosto
	1 colher de chá pimenta preta 1 colher de chá de pimenta preta
	4 folhas de manjericão secas, ou mais a gosto 4 folhas de manjericão secas ou mais a gosto
	1/2 colher de chá sementes de cominho (jeera) 1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 pimenta vermelha seca 1 pimenta vermelha seca
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	1 colher de sopa molho de laranja engarrafado, ou a gosto 1 colher de sopa de molho de laranja engarrafado, ou a gosto
	2 colher de chá sementes de gergelim 2 colheres de chá de sementes de gergelim

Prato vegetariano saudável e saboroso. Enfeite com sementes de gergelim adicionais antes de servir.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

4 batatas grandes
4 batatas grandes
6 dentes de alho esmagados ou mais a gosto
6 dentes de alho esmagados ou mais a gosto
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
4 folhas de manjericão secas, ou mais a gosto
4 folhas de manjericão secas ou mais a gosto
1/2 colher de chá sementes de cominho (jeera)
1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 pimenta vermelha seca
1 pimenta vermelha seca
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
1 colher de sopa molho de laranja engarrafado, ou a gosto
1 colher de sopa de molho de laranja engarrafado, ou a gosto
2 colher de chá sementes de gergelim
2 colheres de chá de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batata De Gergelim Picante Til Aloo

1) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2) Leve a água para ferver
3) Adicione as batatas, tampe e cozinhe no vapor até furar facilmente com uma faca, 30 a 35 minutos
4) Escorra e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado, cerca de 15 minutos
5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6) Forre uma assadeira com papel manteiga
7) Descasque e corte as batatas em cubos de 1 polegada
8) Espalhe na assadeira
9) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 15 a 20 minutos
10) Moa o alho, a pimenta-do-reino, as folhas de manjericão e as sementes de cominho até formar uma pasta com um almofariz e um pilão
11) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
12) Adicione a pasta de alho e a pimenta malagueta vermelha
13) Cozinhe e mexa até o alho começar a dourar, 1 a 2 minutos
14) Junte as batatas e o suco de limão
15) Cubra e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 5 minutos
16) Junte o molho de laranja e as sementes de gergelim

1 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2 Feito	Leve a água para ferver
3 Feito	Adicione as batatas, tampe e cozinhe no vapor até furar facilmente com uma faca, 30 a 35 minutos
4 Feito	Escorra e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado, cerca de 15 minutos
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
7 Feito	Descasque e corte as batatas em cubos de 1 polegada
8 Feito	Espalhe na assadeira
9 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 15 a 20 minutos
10 Feito	Moa o alho, a pimenta-do-reino, as folhas de manjericão e as sementes de cominho até formar uma pasta com um almofariz e um pilão
11 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
12 Feito	Adicione a pasta de alho e a pimenta malagueta vermelha
13 Feito	Cozinhe e mexa até o alho começar a dourar, 1 a 2 minutos
14 Feito	Junte as batatas e o suco de limão
15 Feito	Cubra e cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 5 minutos
16 Feito	Junte o molho de laranja e as sementes de gergelim