Name: Sherry Chicken Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços: 4; amido de milho: 1/2 xícara; dentes de alho esmagados: 3; cebola grande, cortada em pedaços: 1; sal e pimenta a gosto; xerez para cozinhar: 1/2 xícara; cubos de caldo de carne: 2; manteiga de amendoim cremosa: 1/2 xícara; curry em pó: 3 colher de sopa; água para cobrir; gengibre em pó: 1/2 colher de chá; leite de coco: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	4 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
	1/2 xícara amido de milho 1/2 xícara de amido de milho
	3 dentes de alho esmagados 3 dentes de alho esmagados
	1 cebola grande, cortada em pedaços 1 cebola grande, cortada em pedaços
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/2 xícara xerez para cozinhar 1/2 xícara de xerez para cozinhar
	2 cubos de caldo de carne 2 cubos de caldo de carne
	1/2 xícara manteiga de amendoim cremosa 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
	3 colher de sopa curry em pó 3 colheres de sopa de curry em pó
	água para cobrir água para cobrir
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1 xícara leite de coco 1 xícara de leite de coco

Fora de um restaurante oriental, este é um dos melhores!

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em pedaços
1/2 xícara amido de milho
1/2 xícara de amido de milho
3 dentes de alho esmagados
3 dentes de alho esmagados
1 cebola grande, cortada em pedaços
1 cebola grande, cortada em pedaços
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara xerez para cozinhar
1/2 xícara de xerez para cozinhar
2 cubos de caldo de carne
2 cubos de caldo de carne
1/2 xícara manteiga de amendoim cremosa
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
3 colher de sopa curry em pó
3 colheres de sopa de curry em pó
água para cobrir
água para cobrir
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 xícara leite de coco
1 xícara de leite de coco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sherry Chicken Curry

Receita de Sherry Chicken Curry

Sherry Chicken Curry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso – cortado em pedaços
1/2 xícara de amido de milho
3 dentes de alho esmagados
1 cebola grande, cortada em pedaços
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de xerez para cozinhar
2 cubos de caldo de carne
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
3 colheres de sopa de curry em pó
água para cobrir
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 xícara de leite de coco

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Cubra o frango com amido de milho e coloque na frigideira com o alho, a cebola, o sal e a pimenta
3) Adicione o xerez e o caldo de carne e deixe o líquido reduzir um pouco
4) Adicione a manteiga de amendoim e o curry em pó e adicione água para cobrir
5) Adicione o gengibre, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos e, por último, misture o leite de coco e sirva quente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cubra o frango com amido de milho e coloque na frigideira com o alho, a cebola, o sal e a pimenta
3 Feito	Adicione o xerez e o caldo de carne e deixe o líquido reduzir um pouco
4 Feito	Adicione a manteiga de amendoim e o curry em pó e adicione água para cobrir
5 Feito	Adicione o gengibre, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos e, por último, misture o leite de coco e sirva quente