Ajuste porções:

	1 xícara arroz branco de grão longo não cozido 1 xícara de arroz branco de grão longo não cozido
	6 onças frutas mistas secas em cubos 6 onças mistas de frutas secas em cubos
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	1.50 colher de chá açúcar 1 1/2 colher de chá de açúcar
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 libra (3) frango, cortado em pedaços 1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
	2 colher de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de manteiga derretida
	4 colher de chá curry em pó, dividido 4 colheres de chá de curry em pó, dividido
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau

As partes do frango são escovadas com uma mistura de manteiga e curry e assadas com uma mistura de arroz, temperos e frutas secas.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 xícara arroz branco de grão longo não cozido
1 xícara de arroz branco de grão longo não cozido
6 onças frutas mistas secas em cubos
6 onças mistas de frutas secas em cubos
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
1.50 colher de chá açúcar
1 1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 xícara água
2 xícaras de água
1 libra (3) frango, cortado em pedaços
1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
4 colher de chá curry em pó, dividido
4 colheres de chá de curry em pó, dividido
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango e Arroz Bombay

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Em uma assadeira de 23 x 13 cm, misture o arroz, a fruta, a cebola, o açúcar e o sal
3) Despeje em água
4) Disponha os pedaços de frango sobre a mistura de arroz
5) Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o curry em pó e a páprica
6) Pincele a mistura de manteiga sobre os pedaços de frango
7) Tampe a panela com papel alumínio
8) Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, até que o suco do frango fique claro e o arroz esteja macio

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Em uma assadeira de 23 x 13 cm, misture o arroz, a fruta, a cebola, o açúcar e o sal
3 Feito	Despeje em água
4 Feito	Disponha os pedaços de frango sobre a mistura de arroz
5 Feito	Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o curry em pó e a páprica
6 Feito	Pincele a mistura de manteiga sobre os pedaços de frango
7 Feito	Tampe a panela com papel alumínio
8 Feito	Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, até que o suco do frango fique claro e o arroz esteja macio