Name: Arroz Frito de Abacaxi II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: arroz branco não cozido: 1 xícara; água: 2 xícara; óleo de gergelim: 2 colher de sopa; cebolas verdes, em fatias finas incluindo tops: 3; presunto em cubos: 1 xícara; ervilhas: 1/2 xícara; 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos: 8 onças; ovo batido: 1; açúcar branco: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; pimenta branca: 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/2 colher de chá; molho de soja: 1/4 xícara

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Arroz Frito de Abacaxi II

Arroz Frito de Abacaxi II

Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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1 hora e 5 minutos
Porções 4
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	2 xícara água 2 xícaras de água
	2 colher de sopa óleo de gergelim 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
	3 cebolas verdes, em fatias finas incluindo tops 3 cebolas verdes, finamente fatiadas incluindo tops
	1 xícara presunto em cubos 1 xícara de presunto em cubos
	1/2 xícara ervilhas 1/2 xícara de ervilhas
	8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos 1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
	1 ovo batido 1 ovo batido
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta branca 1/2 colher de chá de pimenta branca
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja

Sabores exóticos se misturam para criar este favorito que agrada as multidões. Contém abacaxi, presunto, ervilha, cebolinha e ovos.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
2 xícara água
2 xícaras de água
2 colher de sopa óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
3 cebolas verdes, em fatias finas incluindo tops
3 cebolas verdes, finamente fatiadas incluindo tops
1 xícara presunto em cubos
1 xícara de presunto em cubos
1/2 xícara ervilhas
1/2 xícara de ervilhas
8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos
1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
1 ovo batido
1 ovo batido
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta branca
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito de Abacaxi II

Receita de Arroz Frito de Abacaxi

Arroz Frito de Abacaxi II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de arroz branco não cozido
2 xícaras de água
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
3 cebolas verdes, finamente fatiadas incluindo tops
1 xícara de presunto em cubos
1/2 xícara de ervilhas
1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
1 ovo batido
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de alho em pó
1/4 xícara de molho de soja

Modo de Preparo

1) Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto
2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
3) Espalhe o arroz cozido em uma assadeira com borda e leve à geladeira até esfriar, cerca de 20 minutos
4) Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
5) Cozinhe e mexa a cebolinha, o presunto e as ervilhas no óleo quente até que as cebolas amoleçam, cerca de 2 minutos
6) Misture os pedaços de abacaxi na wok
7) Cozinhe até que o abacaxi comece a escurecer, cerca de 2 minutos
8) Empurre os ingredientes para o lado da wok e despeje o ovo batido no centro
9) Cozinhe até que o ovo comece a endurecer, cerca de 30 segundos
10) Misture todo o conteúdo da wok
11) Misture o arroz resfriado, o açúcar, o sal, a pimenta branca e o alho em pó na wok
12) Mexa constantemente para não grudar
13) Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 3 minutos
14) Polvilhe o arroz com o molho de soja e misture bem

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Passos

1 Feito	Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto
2 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
3 Feito	Espalhe o arroz cozido em uma assadeira com borda e leve à geladeira até esfriar, cerca de 20 minutos
4 Feito	Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
5 Feito	Cozinhe e mexa a cebolinha, o presunto e as ervilhas no óleo quente até que as cebolas amoleçam, cerca de 2 minutos
6 Feito	Misture os pedaços de abacaxi na wok
7 Feito	Cozinhe até que o abacaxi comece a escurecer, cerca de 2 minutos
8 Feito	Empurre os ingredientes para o lado da wok e despeje o ovo batido no centro
9 Feito	Cozinhe até que o ovo comece a endurecer, cerca de 30 segundos
10 Feito	Misture todo o conteúdo da wok
11 Feito	Misture o arroz resfriado, o açúcar, o sal, a pimenta branca e o alho em pó na wok
12 Feito	Mexa constantemente para não grudar
13 Feito	Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 3 minutos
14 Feito	Polvilhe o arroz com o molho de soja e misture bem