Rolinhos De Ovo

Rolinhos De Ovo
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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Ingredientes

Ajuste porções:
16 onça 1 pacote wonton wrappers 1 pacote (16 onças) wonton wrappers
1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
1 libra camarão - descascado, desengordurado e picado grosseiramente 1 libra de camarão - descascado, desenfreado e picado grosseiramente
5 colher de sopa molho de soja 5 colheres de sopa de molho de soja
3 colher de sopa molho de ostra 3 colheres de sopa de molho de ostra
1 libra brotos de feijão brotos de feijão de 1 libra
2 cebolas verdes 2 cebolas verdes
3 talos de aipo picado 3 talos de aipo picado
1 repolho médio, finamente picado 1 repolho médio, finamente picado
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
1 colher de chá glutamato monossódico (MSG) 1 colher de chá de glutamato monossódico (MSG)
1 xícara óleo vegetal 1 xícara de óleo vegetal

Wontons são uma ótima refeição ou aperitivo. Depois de montados, você pode fritá-los ou cozinhá-los no vapor, ambas as formas são deliciosas.

Características:
  • Salgadinhos
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rolinhos De Ovo

Receita de Rolinhos De Ovo

Rolinhos De Ovo aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 pacote (16 onças) wonton wrappers
  • 1 libra carne moída magra
  • 1 libra de camarão – descascado, desenfreado e picado grosseiramente
  • 5 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de molho de ostra
  • brotos de feijão de 1 libra
  • 2 cebolas verdes
  • 3 talos de aipo picado
  • 1 repolho médio, finamente picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de glutamato monossódico (MSG)
  • 1 xícara de óleo vegetal

Modo de Preparo

  • 1) Coloque o repolho, o broto de feijão, o aipo e a cebolinha em uma wok grande e frite em fogo alto até que os vegetais cozinhem (adicione um pouco de água se necessário)
  • 2) Misture o camarão, frite até ficar cozido
  • 3) Em uma frigideira grande, carne moída marrom
  • 4) Escorra a gordura e adicione a carne à mistura de legumes e camarão
  • 5) Continue a fritar em fogo alto
  • 6) Adicione molho de ostra, molho de soja, alho e msg
  • 7) Quando bem misturado, retire a mistura do fogo
  • 8) Coloque uma colher de sopa da mistura de carne e frutos do mar (ou mais, dependendo do tamanho das películas de wonton) no centro de cada pele de wonton
  • 9) Dobre a pele do wonton para fazer um pacote com a mistura de carne dentro e feche a pele mergulhando o dedo em um pouco de água e pressionando as pontas
  • 10) Frite os wontons em 1/4 de polegada de óleo vegetal até dourar

Passos

1
Feito

Coloque o repolho, o broto de feijão, o aipo e a cebolinha em uma wok grande e frite em fogo alto até que os vegetais cozinhem (adicione um pouco de água se necessário)

2
Feito

Misture o camarão, frite até ficar cozido

3
Feito

Em uma frigideira grande, carne moída marrom

4
Feito

Escorra a gordura e adicione a carne à mistura de legumes e camarão

5
Feito

Continue a fritar em fogo alto

6
Feito

Adicione molho de ostra, molho de soja, alho e msg

7
Feito

Quando bem misturado, retire a mistura do fogo

8
Feito

Coloque uma colher de sopa da mistura de carne e frutos do mar (ou mais, dependendo do tamanho das películas de wonton) no centro de cada pele de wonton

9
Feito

Dobre a pele do wonton para fazer um pacote com a mistura de carne dentro e feche a pele mergulhando o dedo em um pouco de água e pressionando as pontas

10
Feito

Frite os wontons em 1/4 de polegada de óleo vegetal até dourar

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