Frango Cantonês Chow Mein

Ingredientes

• 2 colher de sopa água

  2 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá vinagre de vinho de arroz

  1 colher de chá de vinagre de vinho de arroz
• 1 colher de chá molho de soja

  1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá amido de milho

  1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de chá óleo de gergelim

  1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída

  1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 sem pele, metade do peito de frango desossado, em fatias finas

  1 metade do peito de frango sem pele e desossado, em fatias finas
• 1/2 xícara caldo de galinha

  1/2 xícara de caldo de galinha
• 1 colher de sopa molho de soja

  1 colher de sopa de molho de soja
• 2 colher de chá molho de ostra

  2 colheres de chá de molho de ostra
• 1 colher de chá vinagre de vinho de arroz

  1 colher de chá de vinagre de vinho de arroz
• 1 colher de chá açúcar branco

  1 colher de chá de açúcar branco
• 1/4 xícara óleo de canola, dividido

  1/4 xícara de óleo de canola, dividido
• 1 libra macarrão chow mein

  1 libra chow mein macarrão
• 1 talo de aipo, cortado em fatias finas na diagonal

  1 talo de aipo, cortado em fatias finas na diagonal
• 1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo

  1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo
• 1/4 xícara broto de feijão

  1/4 xícara de broto de feijão
• 1/4 xícara cebola em fatias finas

  1/4 xícara de cebola em fatias finas
• 1 cebola verde em fatias finas

  1 cebola verde em fatias finas