Ajuste porções:

	4 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos 4 peitos de frango desossados sem pele, cortados em cubos
	3 colher de sopa amido de milho 3 colheres de sopa de amido de milho
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	5 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio 5 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
	1.50 colher de sopa vinagre de vinho branco 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	3 cebolas verdes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada 3 cebolas verdes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada
	1/8 colher de chá pimenta caiena, ou a gosto 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto

Uma receita simples e rápida de frango ao estilo Szechuan com ingredientes básicos. Isso geralmente é servido com arroz branco.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

4 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos
4 peitos de frango desossados sem pele, cortados em cubos
3 colher de sopa amido de milho
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
5 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio
5 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
1.50 colher de sopa vinagre de vinho branco
1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
3 cebolas verdes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada
3 cebolas verdes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada
1/8 colher de chá pimenta caiena, ou a gosto
1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Sichuan Dez Minutos

1) Coloque o frango e o amido de milho em um saco ou tigela e misture bem
2) Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
3) Frite os pedaços de frango e o alho, mexendo sempre até dourar levemente
4) Junte o molho de soja, o vinagre, o açúcar e a água
5) Cubra e cozinhe até que os pedaços de frango não fiquem mais rosados por dentro, 3 a 5 minutos
6) Junte a cebolinha e a pimenta caiena e cozinhe descoberto por mais 2 minutos
7) Sirva com arroz branco

1 Feito	Coloque o frango e o amido de milho em um saco ou tigela e misture bem
2 Feito	Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
3 Feito	Frite os pedaços de frango e o alho, mexendo sempre até dourar levemente
4 Feito	Junte o molho de soja, o vinagre, o açúcar e a água
5 Feito	Cubra e cozinhe até que os pedaços de frango não fiquem mais rosados por dentro, 3 a 5 minutos
6 Feito	Junte a cebolinha e a pimenta caiena e cozinhe descoberto por mais 2 minutos
7 Feito	Sirva com arroz branco