Name: Molho de pato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Chinesa
Ingredients: frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras): 5 xícara; água: 1 xícara; suco de maçã: 3/4 xícara; molho de soja: 1 colher de chá; conservas de damasco: 1 colher de sopa; açúcar mascavo claro embalado: 1/2 xícara; alho em pó: 1/2 colher de chá; mostarda seca: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 xícara frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras) 5 xícaras de frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras)
	1 xícara água 1 xícara de água
	3/4 xícara suco de maçã 3/4 xícara de suco de maçã
	1 colher de chá molho de soja 1 colher de chá de molho de soja
	1 colher de sopa conservas de damasco 1 colher de sopa de conservas de damasco
	1/2 xícara açúcar mascavo claro embalado 1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1/2 colher de chá mostarda seca 1/2 colher de chá de mostarda seca

Depois de experimentar algumas receitas, desenvolvi minha própria versão. Acho que é o melhor!

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

5 xícara frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras)
5 xícaras de frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras)
1 xícara água
1 xícara de água
3/4 xícara suco de maçã
3/4 xícara de suco de maçã
1 colher de chá molho de soja
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de sopa conservas de damasco
1 colher de sopa de conservas de damasco
1/2 xícara açúcar mascavo claro embalado
1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá mostarda seca
1/2 colher de chá de mostarda seca

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de pato

Receita de Molho de pato

Molho de pato aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 xícaras de frutas mistas picadas grosseiramente (maçãs, ameixas e peras)
1 xícara de água
3/4 xícara de suco de maçã
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de sopa de conservas de damasco
1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de mostarda seca

Modo de Preparo

1) Coloque as frutas em uma panela em fogo médio-alto
2) Adicione água, suco de maçã, molho de soja, conservas de damasco, açúcar mascavo, alho em pó e mostarda seca
3) Leve para ferver, mexendo sempre para dissolver o açúcar mascavo
4) Reduza o fogo e continue cozinhando por 40 minutos ou até que a fruta esteja completamente macia
5) Retire do fogo e deixe esfriar
6) Bata o molho no processador de alimentos ou no liquidificador até ficar totalmente homogêneo, ajustando a consistência com mais água, se desejar
7) Cubra e leve à geladeira até a hora de usar

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Passos

1 Feito	Coloque as frutas em uma panela em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione água, suco de maçã, molho de soja, conservas de damasco, açúcar mascavo, alho em pó e mostarda seca
3 Feito	Leve para ferver, mexendo sempre para dissolver o açúcar mascavo
4 Feito	Reduza o fogo e continue cozinhando por 40 minutos ou até que a fruta esteja completamente macia
5 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar
6 Feito	Bata o molho no processador de alimentos ou no liquidificador até ficar totalmente homogêneo, ajustando a consistência com mais água, se desejar
7 Feito	Cubra e leve à geladeira até a hora de usar