Name: Sopa de legumes chinesa da vovó
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Chinesa
Ingredients: ossos do pescoço do porco: 1 libra; água: 10 xícara; batatas grandes, cortadas em pedaços: 2; tomates grandes, cortados em quartos: 2; cebola, cortada em quartos: 1; cenoura grande, fatiada: 1; açúcar branco: 1 colher de chá; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra ossos do pescoço do porco 1 libra dos ossos do pescoço do porco
	10 xícara água 10 xícaras de água
	2 batatas grandes, cortadas em pedaços 2 batatas grandes, cortadas em pedaços
	2 tomates grandes, cortados em quartos 2 tomates grandes, cortados em quartos
	1 cebola, cortada em quartos 1 cebola, cortada em quartos
	1 cenoura grande, fatiada 1 cenoura grande, fatiada
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	sal a gosto sal a gosto

Minha avó costumava fazer esta sopa clara para ser servida em nossos jantares de família. É uma sopa que pode ser feita na panela elétrica ou fervida lentamente no fogão e é uma refeição muito reconfortante quando servida com arroz em um dia frio.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 libra ossos do pescoço do porco
1 libra dos ossos do pescoço do porco
10 xícara água
10 xícaras de água
2 batatas grandes, cortadas em pedaços
2 batatas grandes, cortadas em pedaços
2 tomates grandes, cortados em quartos
2 tomates grandes, cortados em quartos
1 cebola, cortada em quartos
1 cebola, cortada em quartos
1 cenoura grande, fatiada
1 cenoura grande, fatiada
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de legumes chinesa da vovo

Receita de Sopa de legumes

Sopa de legumes chinesa da vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra dos ossos do pescoço do porco
10 xícaras de água
2 batatas grandes, cortadas em pedaços
2 tomates grandes, cortados em quartos
1 cebola, cortada em quartos
1 cenoura grande, fatiada
1 colher de chá de açúcar branco
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os ossos do pescoço do porco em uma panela grande
2) Cubra com água
3) Deixe ferver e retire a espuma da superfície com uma escumadeira
4) Ralo
5) Devolva os ossos ao pote
6) Adicione 10 xícaras de água, batata, tomate, cebola e cenoura
7) Leve para ferver
8) Reduza o fogo e cozinhe a sopa até que os sabores combinem, 1 1/2 a 2 horas
9) Tempere com açúcar e sal

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Passos

1 Feito	Coloque os ossos do pescoço do porco em uma panela grande
2 Feito	Cubra com água
3 Feito	Deixe ferver e retire a espuma da superfície com uma escumadeira
4 Feito	Ralo
5 Feito	Devolva os ossos ao pote
6 Feito	Adicione 10 xícaras de água, batata, tomate, cebola e cenoura
7 Feito	Leve para ferver
8 Feito	Reduza o fogo e cozinhe a sopa até que os sabores combinem, 1 1/2 a 2 horas
9 Feito	Tempere com açúcar e sal