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Pães chineses no vapor simples e saborosos
Pães chineses no vapor simples e saborosos
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa fermento seco ativo | |
| 1 xícara água morna | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 3 colher de chá açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio |
Estes são os verdadeiros pães cozidos no vapor chineses! Eles são tão mastigáveis, saborosos e fáceis de fazer. Eles são leves para você. Sua família ficaria impressionada! Meu noivo e eu faríamos para o café da manhã ou lanche. Tenho certeza que você vai gostar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa fermento seco ativo1 colher de sopa de fermento seco ativo
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1 xícara água morna1 xícara de água morna
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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3 colher de chá açúcar branco3 colheres de chá de açúcar branco
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1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Paes chineses no vapor simples e saborosos
Receita de Paes chineses no vapor simples
Paes chineses no vapor simples e saborosos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento seco ativo
- 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 3 colheres de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- 1) Polvilhe o fermento em 1 xícara de água morna em uma tigela grande
- 2) A água não deve estar acima de 100 graus f (40 graus c)
- 3) Deixe repousar por 5 minutos até que o fermento amoleça e comece a formar uma espuma cremosa
- 4) Combine a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena
- 5) Mexa metade da mistura de farinha na mistura de fermento até que não haja mais manchas secas
- 6) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
- 7) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 15 minutos
- 8) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
- 9) Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora
- 10) Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme rodadas
- 11) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
- 12) Cubra e leve a água para ferver em fogo alto
- 13) Adicione os pães, recupere e cozinhe no vapor por 20 minutos
- 14) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Polvilhe o fermento em 1 xícara de água morna em uma tigela grande |
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2
Feito
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A água não deve estar acima de 100 graus f (40 graus c) |
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3
Feito
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Deixe repousar por 5 minutos até que o fermento amoleça e comece a formar uma espuma cremosa |
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4
Feito
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Combine a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Mexa metade da mistura de farinha na mistura de fermento até que não haja mais manchas secas |
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6
Feito
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Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição |
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7
Feito
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Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 15 minutos |
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8
Feito
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Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo |
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9
Feito
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Cubra com um pano leve e deixe crescer em local aquecido (27 a 35 graus c) até dobrar de volume, cerca de 1 hora |
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10
Feito
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Divida a massa em 6 pedaços iguais e forme rodadas |
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11
Feito
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Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador |
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12
Feito
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Cubra e leve a água para ferver em fogo alto |
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13
Feito
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Adicione os pães, recupere e cozinhe no vapor por 20 minutos |
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14
Feito
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Servir quente |
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