Ingredientes
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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3 colher de sopa água3 colheres de sopa de água
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1 litro de queijo de ricota desnatado1 litro de queijo de ricota desnatado
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1 libra tofu firme, esfarelado1 libra tofu firme, esfarelado
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
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1.50 libra espinafre fresco, lavado e picado1 1/2 libra de espinafre fresco, lavado e picado
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2 claras de ovo batidas2 claras de ovo batidas
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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2.50 colher de sopa salsa fresca picada2 1/2 colheres de salsa fresca picada
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8 macarrão lasanha8 macarrão lasanha
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6 onça queijo mouncezarella, ralado6 onças de queijo mozzarella, ralado
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6 xícara molho de tomate6 xícaras de molho de tomate
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de Espinafre I
Receita de Lasanha de Espinafre
Lasanha de Espinafre I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de água
- 1 litro de queijo de ricota desnatado
- 1 libra tofu firme, esfarelado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 libra de espinafre fresco, lavado e picado
- 2 claras de ovo batidas
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 1/2 colheres de salsa fresca picada
- 8 macarrão lasanha
- 6 onças de queijo mozzarella, ralado
- 6 xícaras de molho de tomate
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem
- 3) Ralo
- 4) Refogue a cebola e o alho no azeite, adicionando água conforme necessário para não grudar
- 5) Combine a ricota, o tofu, o queijo parmesão, os espinafres, as claras em neve, a pimenta do reino, a salsa e a cebola salteada e o alho
- 6) Misture bem
- 7) Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 8) Disponha uma camada de macarrão cozido no fundo
- 9) Cubra com 1/3 de cada um da mistura de ricota, a mussarela e o molho de tomate
- 10) Repita as camadas mais duas vezes, terminando com o molho de tomate
- 11) Cubra com papel alumínio
- 12) Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos
- 13) Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Refogue a cebola e o alho no azeite, adicionando água conforme necessário para não grudar |
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5
Feito
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Combine a ricota, o tofu, o queijo parmesão, os espinafres, as claras em neve, a pimenta do reino, a salsa e a cebola salteada e o alho |
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6
Feito
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Misture bem |
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7
Feito
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Pulverize uma caçarola de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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8
Feito
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Disponha uma camada de macarrão cozido no fundo |
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9
Feito
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Cubra com 1/3 de cada um da mistura de ricota, a mussarela e o molho de tomate |
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10
Feito
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Repita as camadas mais duas vezes, terminando com o molho de tomate |
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11
Feito
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Cubra com papel alumínio |
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12
Feito
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos |
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13
Feito
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Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos |
