Ajuste porções:

	3 xícara caldo de galinha quente 3 xícaras de caldo de galinha quente
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 pitada de pimenta branca ou preta moída 1 pitada de pimenta branca ou preta moída
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1/2 xícara cebola amarela picada 1/2 xícara de cebola amarela picada
	1 xícara arroz branco de grão médio não cozido 1 xícara de arroz branco de grão médio não cozido
	1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora

Fácil de fazer Risotto no micro-ondas. Não é necessário mexer muito ao fazer o risoto no microondas, ele faz a maior parte do trabalho.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

3 xícara caldo de galinha quente
3 xícaras de caldo de galinha quente
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta branca ou preta moída
1 pitada de pimenta branca ou preta moída
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara cebola amarela picada
1/2 xícara de cebola amarela picada
1 xícara arroz branco de grão médio não cozido
1 xícara de arroz branco de grão médio não cozido
1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora
1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Risoto de Microondas

1) Junte o caldo de frango, o sal e a pimenta em uma panela e leve para ferver
2) Mantenha aquecido em fogo baixo
3) Em uma assadeira quadrada, ou travessa de vidro, aqueça a manteiga e o azeite no microondas por 2 minutos
4) Adicione a cebola ao prato e mexa para revestir
5) Cozinhe no microondas por mais 4 minutos
6) Adicione o arroz cru e mexa para cobrir com óleo
7) Cozinhe por mais 4 minutos
8) Despeje o caldo de galinha fervente no arroz e mexa
9) Cozinhe no microondas por 9 minutos
10) Mexa e leve ao microondas por mais 9 minutos
11) Se você quiser um risoto mais cremoso, adicione 1/4 de xícara de água morna e cozinhe por mais 2 minutos
12) Junte o queijo parmesão assim que sair do micro-ondas e sirva

1 Feito	Junte o caldo de frango, o sal e a pimenta em uma panela e leve para ferver
2 Feito	Mantenha aquecido em fogo baixo
3 Feito	Em uma assadeira quadrada, ou travessa de vidro, aqueça a manteiga e o azeite no microondas por 2 minutos
4 Feito	Adicione a cebola ao prato e mexa para revestir
5 Feito	Cozinhe no microondas por mais 4 minutos
6 Feito	Adicione o arroz cru e mexa para cobrir com óleo
7 Feito	Cozinhe por mais 4 minutos
8 Feito	Despeje o caldo de galinha fervente no arroz e mexa
9 Feito	Cozinhe no microondas por 9 minutos
10 Feito	Mexa e leve ao microondas por mais 9 minutos
11 Feito	Se você quiser um risoto mais cremoso, adicione 1/4 de xícara de água morna e cozinhe por mais 2 minutos
12 Feito	Junte o queijo parmesão assim que sair do micro-ondas e sirva