


12 onças 1 caixa de cascas de massa jumbo | |
2 colher de sopa manteiga | |
1 xícara cogumelos fatiados | |
1/2 cebola picada | |
2 dentes de alho picados | |
12 onças 1 embalagem firme de tofu | |
1/2 xícara migalhas de pão secas | |
10 onças 1/2 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido | |
1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
1 colher de chá tempero italiano | |
1 ovo | |
2 xícaras queijo mouncezarella ralado | |
16 onças 1 frasco de molho de espaguete, ou conforme necessário |
Conchas recheadas veg-friendly.
Aprenda a preparar a receita de Cascas Recheadas Sem Carne
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto |
3
Feito
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Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão com casca e volte a ferver |
4
Feito
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Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 13 minutos |
5
Feito
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Escorra bem em uma peneira colocada na pia e reserve |
6
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira, cozinhe e mexa os cogumelos, a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 7 minutos |
7
Feito
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Amasse o tofu com um garfo em uma tigela e misture na mistura de cogumelos, pão ralado, espinafre, queijo parmesão e tempero italiano |
8
Feito
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Mexa até combinado |
9
Feito
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Se a mistura parecer esfarelada, acrescente um ovo |
10
Feito
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Despeje molho de macarrão suficiente no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas para cobrir o fundo |
11
Feito
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Encha cada casca com cerca de 1 1/2 colher de sopa de recheio e coloque no prato em uma única camada |
12
Feito
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Coloque o molho restante por cima das conchas |
13
Feito
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Se sobrar recheio, espalhe sobre o molho e polvilhe com queijo mussarela |
14
Feito
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Cubra o prato com papel alumínio |
15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja bem quente e firme e o queijo derreta e borbulhe, cerca de 30 minutos |
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