Cascas Recheadas Sem Carne

Cascas Recheadas Sem Carne
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 10 minutos
  • Porções 1
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
12 onças 1 caixa de cascas de massa jumbo 1 caixa (12 onças) de cascas de massa jumbo
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara cogumelos fatiados 1 xícara de cogumelos fatiados
1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
12 onças 1 embalagem firme de tofu 1 embalagem (12 onças) de tofu firme
1/2 xícara migalhas de pão secas 1/2 xícara de migalhas de pão secas
10 onças 1/2 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido 1/2 pacote (10 onças) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
1/4 xícara queijo parmesão ralado 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá tempero italiano 1 colher de chá de tempero italiano
1 ovo 1 ovo
2 xícaras queijo mouncezarella ralado 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
16 onças 1 frasco de molho de espaguete, ou conforme necessário 1 frasco (16 onças) de molho de espaguete, ou conforme necessário

Conchas recheadas veg-friendly.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cascas Recheadas Sem Carne

Receita de Cascas Recheadas Sem Carne

Cascas Recheadas Sem Carne aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 caixa (12 onças) de cascas de massa jumbo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 embalagem (12 onças) de tofu firme
  • 1/2 xícara de migalhas de pão secas
  • 1/2 pacote (10 onças) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • 1 frasco (16 onças) de molho de espaguete, ou conforme necessário

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
  • 3) Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão com casca e volte a ferver
  • 4) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 13 minutos
  • 5) Escorra bem em uma peneira colocada na pia e reserve
  • 6) Derreta a manteiga em uma frigideira, cozinhe e mexa os cogumelos, a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 7 minutos
  • 7) Amasse o tofu com um garfo em uma tigela e misture na mistura de cogumelos, pão ralado, espinafre, queijo parmesão e tempero italiano
  • 8) Mexa até combinado
  • 9) Se a mistura parecer esfarelada, acrescente um ovo
  • 10) Despeje molho de macarrão suficiente no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas para cobrir o fundo
  • 11) Encha cada casca com cerca de 1 1/2 colher de sopa de recheio e coloque no prato em uma única camada
  • 12) Coloque o molho restante por cima das conchas
  • 13) Se sobrar recheio, espalhe sobre o molho e polvilhe com queijo mussarela
  • 14) Cubra o prato com papel alumínio
  • 15) Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja bem quente e firme e o queijo derreta e borbulhe, cerca de 30 minutos

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto

3
Feito

Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão com casca e volte a ferver

4
Feito

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 13 minutos

5
Feito

Escorra bem em uma peneira colocada na pia e reserve

6
Feito

Derreta a manteiga em uma frigideira, cozinhe e mexa os cogumelos, a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 7 minutos

7
Feito

Amasse o tofu com um garfo em uma tigela e misture na mistura de cogumelos, pão ralado, espinafre, queijo parmesão e tempero italiano

8
Feito

Mexa até combinado

9
Feito

Se a mistura parecer esfarelada, acrescente um ovo

10
Feito

Despeje molho de macarrão suficiente no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas para cobrir o fundo

11
Feito

Encha cada casca com cerca de 1 1/2 colher de sopa de recheio e coloque no prato em uma única camada

12
Feito

Coloque o molho restante por cima das conchas

13
Feito

Se sobrar recheio, espalhe sobre o molho e polvilhe com queijo mussarela

14
Feito

Cubra o prato com papel alumínio

15
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja bem quente e firme e o queijo derreta e borbulhe, cerca de 30 minutos

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