Name: Catfish Toscana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetes de bagre: 4 onças; suco de limão: 1 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta: 1/4 colher de chá; queijo parmesão ralado na hora: 1/4 xícara; de manteiga amolecida: 2 colher de sopa; maionese: 1.50 colher de sopa; tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 onças 4 filetes de bagre 4 (4 onças) filetes de bagre
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta 1/4 colher de chá de pimenta preta
	1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
	2 colher de sopa de manteiga amolecida 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
	1.50 colher de sopa maionese 1 1/2 colheres de sopa de maionese
	4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas 4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas

Filés de peixe grelhados suculentos cobertos com uma mistura de queijo e tomate de inspiração mediterrânea. Parece e tem gosto de céu e leva apenas 20 minutos para ser preparado.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

4 onças 4 filetes de bagre
4 (4 onças) filetes de bagre
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora
1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
2 colher de sopa de manteiga amolecida
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1.50 colher de sopa maionese
1 1/2 colheres de sopa de maionese
4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas
4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Catfish Toscana

Receita de Catfish Toscana

Catfish Toscana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 (4 onças) filetes de bagre
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 1/2 colheres de sopa de maionese
4 tomates roma ou tomates secos ao sol, cortados em fatias finas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o frango a 500 graus
2) Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente
3) Pincele os dois lados dos filés com suco de limão e polvilhe com sal e pimenta
4) Coloque os filés com a parte plana voltada para cima na assadeira preparada
5) Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga e a maionese
6) Grelhe os peixes a cerca de 10 cm do fogo por 6 minutos
7) Retire a assadeira do forno e vire os filés
8) Espalhe a mistura de queijo uniformemente sobre cada filé
9) Cubra com fatias de tomate
10) Grelhe mais 4 a 6 minutos, ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o frango a 500 graus
2 Feito	Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente
3 Feito	Pincele os dois lados dos filés com suco de limão e polvilhe com sal e pimenta
4 Feito	Coloque os filés com a parte plana voltada para cima na assadeira preparada
5 Feito	Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga e a maionese
6 Feito	Grelhe os peixes a cerca de 10 cm do fogo por 6 minutos
7 Feito	Retire a assadeira do forno e vire os filés
8 Feito	Espalhe a mistura de queijo uniformemente sobre cada filé
9 Feito	Cubra com fatias de tomate
10 Feito	Grelhe mais 4 a 6 minutos, ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo