Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	2 colher de sopa cebola picada 2 colheres de sopa de cebola picada
	3,5 onça 4 links linguiça italiana, fatiada 4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
	8 xícara caldo de frango 8 xícaras de caldo de frango
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	1 colher de sopa manjericão seco 1 colher de sopa de manjericão seco
	1/4 xícara salsa fresca picada 1/4 xícara de salsa fresca picada
	2 xícara arroz branco não cozido 2 xícaras de arroz branco não cozido
	1/2 xícara creme de leite pesado 1/2 xícara de creme de leite

Esta é uma sopa excelente, picante e rica. Simples de fazer, mas delicioso! Eu o preparei há alguns anos para minha esposa e para mim, e agora recebo inúmeros pedidos todos os anos para fazê-lo. Espero que você goste. Use bratwurst ou sua salsicha favorita.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
2 colher de sopa cebola picada
2 colheres de sopa de cebola picada
3,5 onça 4 links linguiça italiana, fatiada
4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
8 xícara caldo de frango
8 xícaras de caldo de frango
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa manjericão seco
1 colher de sopa de manjericão seco
1/4 xícara salsa fresca picada
1/4 xícara de salsa fresca picada
2 xícara arroz branco não cozido
2 xícaras de arroz branco não cozido
1/2 xícara creme de leite pesado
1/2 xícara de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sopa de Inverno Estilo Italiano

Receita de Sopa de Inverno

Sopa de Inverno Estilo Italiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de cebola picada
4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
8 xícaras de caldo de frango
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de manjericão seco
1/4 xícara de salsa fresca picada
2 xícaras de arroz branco não cozido
1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2) Adicione o alho e a cebola e refogue por 3 minutos ou até ficar macio
3) Adicione a linguiça, dourando bem por todos os lados, por cerca de 5 minutos
4) Adicione o caldo de galinha, orégano, manjericão e salsa
5) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora
6) Adicione o arroz e cozinhe por mais 30 minutos
7) Por fim, acrescente o creme de leite, mexendo bem
8) Retire do fogo e deixe a sopa descansar por 5 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Adicione o alho e a cebola e refogue por 3 minutos ou até ficar macio
3 Feito	Adicione a linguiça, dourando bem por todos os lados, por cerca de 5 minutos
4 Feito	Adicione o caldo de galinha, orégano, manjericão e salsa
5 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora
6 Feito	Adicione o arroz e cozinhe por mais 30 minutos
7 Feito	Por fim, acrescente o creme de leite, mexendo bem
8 Feito	Retire do fogo e deixe a sopa descansar por 5 minutos antes de servir