Name: Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: (9 polegadas) pão de ló: 1; café forte, temperatura ambiente: 3/8 xícara; conhaque: 3/8 xícara; queijo mascarpone, temperatura ambiente: 1 1/2; açúcar de confeiteiro: 1.50 xícara; cacau em pó sem açúcar, para polvilhar: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 (9 polegadas) pão de ló 1 (9 polegadas) pão de ló
	3/8 xícara café forte, temperatura ambiente 3/8 xícara de café forte, temperatura ambiente
	3/8 xícara conhaque 3/8 xícara de conhaque
	1 1/2 queijo mascarpone, temperatura ambiente 1 1/2 libras de queijo mascarpone, temperatura ambiente
	1.50 xícara açúcar de confeiteiro 1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
	3 colher de sopa cacau em pó sem açúcar, para polvilhar 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, para polvilhar

Você pode usar rum ou conhaque, se quiser.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 (9 polegadas) pão de ló
1 (9 polegadas) pão de ló
3/8 xícara café forte, temperatura ambiente
3/8 xícara de café forte, temperatura ambiente
3/8 xícara conhaque
3/8 xícara de conhaque
1 1/2 queijo mascarpone, temperatura ambiente
1 1/2 libras de queijo mascarpone, temperatura ambiente
1.50 xícara açúcar de confeiteiro
1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 colher de sopa cacau em pó sem açúcar, para polvilhar
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, para polvilhar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tiramisu

Receita de Tiramisu

Tiramisu aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (9 polegadas) pão de ló
3/8 xícara de café forte, temperatura ambiente
3/8 xícara de conhaque
1 1/2 libras de queijo mascarpone, temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, para polvilhar

Modo de Preparo

1) Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento para fazer duas camadas
2) Combine o café e o conhaque
3) Polvilhe o suficiente da mistura de café sobre a camada inferior do bolo para umedecê-la bem, mas não encharque
4) Bata o mascarpone e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso
5) Espalhe metade da mistura de queijo sobre a camada inferior do bolo
6) Cubra com a camada de bolo restante e espalhe o queijo restante por cima
7) Polvilhe generosamente com cacau peneirado
8) Leve à geladeira 2 horas antes de servir

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Passos

1 Feito	Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento para fazer duas camadas
2 Feito	Combine o café e o conhaque
3 Feito	Polvilhe o suficiente da mistura de café sobre a camada inferior do bolo para umedecê-la bem, mas não encharque
4 Feito	Bata o mascarpone e o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso
5 Feito	Espalhe metade da mistura de queijo sobre a camada inferior do bolo
6 Feito	Cubra com a camada de bolo restante e espalhe o queijo restante por cima
7 Feito	Polvilhe generosamente com cacau peneirado
8 Feito	Leve à geladeira 2 horas antes de servir