Estes são servidos com jantares italianos como acompanhamento, como um pão. Eles são ótimos com pratos de molho e massa.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
1/3 xícara queijo parmesão ralado
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa salsa seca
1 colher de sopa de salsa seca
1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 litro de água
1 litro de água
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
1.50 xícara migalhas de pão secas
1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
2 xícaras azeite
2 xícaras de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de arroz italiano

1) Em uma tigela média, misture os ovos, o queijo, a salsa, a pimenta e 1 colher de chá de sal
2) Cubra e leve à geladeira
3) Despeje a água e 1 colher de chá de sal em uma panela grande e leve para ferver
4) Junte o arroz e reduza o fogo
5) Cozinhe o arroz até que a água seja quase absorvida, mexendo sempre
6) Retire do fogo e despeje lentamente a mistura de ovo, mexendo rapidamente para evitar que o ovo mexa
7) Deixe a mistura de arroz esfriar por 1 hora
8) Despeje migalhas de pão em uma pilha em uma das extremidades de uma tábua de cortar
9) Umedeça as mãos e enrole a mistura de arroz em bolas de 1 polegada e cubra cada uma com migalhas de pão
10) Em uma frigideira pequena e funda, aqueça o azeite a 350 graus f (175 graus c)
11) (deve haver óleo suficiente para cobrir completamente os bolinhos de arroz
12) ) frite os bolinhos de arroz 6 de cada vez, virando conforme necessário para garantir o escurecimento uniforme
13) Escorra em papel absorvente e sirva quente

1 Feito	Em uma tigela média, misture os ovos, o queijo, a salsa, a pimenta e 1 colher de chá de sal
2 Feito	Cubra e leve à geladeira
3 Feito	Despeje a água e 1 colher de chá de sal em uma panela grande e leve para ferver
4 Feito	Junte o arroz e reduza o fogo
5 Feito	Cozinhe o arroz até que a água seja quase absorvida, mexendo sempre
6 Feito	Retire do fogo e despeje lentamente a mistura de ovo, mexendo rapidamente para evitar que o ovo mexa
7 Feito	Deixe a mistura de arroz esfriar por 1 hora
8 Feito	Despeje migalhas de pão em uma pilha em uma das extremidades de uma tábua de cortar
9 Feito	Umedeça as mãos e enrole a mistura de arroz em bolas de 1 polegada e cubra cada uma com migalhas de pão
10 Feito	Em uma frigideira pequena e funda, aqueça o azeite a 350 graus f (175 graus c)
11 Feito	(deve haver óleo suficiente para cobrir completamente os bolinhos de arroz
12 Feito	) frite os bolinhos de arroz 6 de cada vez, virando conforme necessário para garantir o escurecimento uniforme
13 Feito	Escorra em papel absorvente e sirva quente

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	2 ovos 2 ovos
	1/3 xícara queijo parmesão ralado 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
	1 colher de sopa salsa seca 1 colher de sopa de salsa seca
	1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 litro de água 1 litro de água
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	1.50 xícara migalhas de pão secas 1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
	2 xícaras azeite 2 xícaras de azeite