Ingredientes
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2 xícara leite integral2 xícaras de leite integral
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3/4 xícara creme de leite3/4 xícara de creme de leite
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 xícara pasta de chocolate com avelã (como Nutella®), dividida1 xícara de pasta de chocolate com avelã (como Nutella®), dividida
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nutella & Sorvete
Receita de Nutella & Sorvete
Nutella & Sorvete aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 3/4 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de pasta de chocolate com avelã (como Nutella®), dividida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Misture o leite, as natas e o açúcar em uma panela em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva, 3 a 5 minutos
- 3) Adicione 1/2 xícara de pasta de chocolate com avelã e baunilha e bata até incorporar, e você não verá mais nenhum grão de chocolate
- 4) Não deixe a mistura ferver
- 5) Remova do quente e deixe esfriar
- 6) Refrigere a mistura até esfriar, cerca de 3 horas
- 7) Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante
- 8) Enquanto isso, coloque a 1/2 xícara restante da pasta de chocolate com avelã em uma pequena tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas até derreter ligeiramente, cerca de 30 segundos
- 9) Transfira o gelato da sorveteira para um recipiente seguro para congelador
- 10) Regue com propagação derretida
- 11) Passe uma faca para girar a propagação de chocolate e avelã em todo o gelato
- 12) Congele até firmar, 4 horas durante a noite
Passos
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1
Feito
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Misture o leite, as natas e o açúcar em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva, 3 a 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione 1/2 xícara de pasta de chocolate com avelã e baunilha e bata até incorporar, e você não verá mais nenhum grão de chocolate |
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4
Feito
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Não deixe a mistura ferver |
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5
Feito
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Remova do quente e deixe esfriar |
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6
Feito
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Refrigere a mistura até esfriar, cerca de 3 horas |
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7
Feito
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Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante |
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8
Feito
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Enquanto isso, coloque a 1/2 xícara restante da pasta de chocolate com avelã em uma pequena tigela própria para micro-ondas e leve ao micro-ondas até derreter ligeiramente, cerca de 30 segundos |
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9
Feito
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Transfira o gelato da sorveteira para um recipiente seguro para congelador |
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10
Feito
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Regue com propagação derretida |
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11
Feito
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Passe uma faca para girar a propagação de chocolate e avelã em todo o gelato |
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12
Feito
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Congele até firmar, 4 horas durante a noite |
