Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) 4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	3 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo 3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	11 xícara farinha multiuso 11 xícaras de farinha multiuso
	1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	6 colher de sopa margarina 6 colheres de sopa de margarina
	1 colher de sopa fubá 1 colher de sopa de fubá
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1/2 xícara queijo Parmigiano Reggiano ralado 1/2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado

Saborosa crosta de pizza! A massa pode ser congelada após ser estendida para ser usada em uma data posterior. Cubra-o com as coberturas de sua escolha.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)
4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
3 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo
3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
11 xícara farinha multiuso
11 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
6 colher de sopa margarina
6 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa fubá
1 colher de sopa de fubá
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara queijo Parmigiano Reggiano ralado
1/2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza Crust II

Receita de Pizza Crust II

Pizza Crust II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/4 xícara de açúcar branco
3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
2 colheres de chá de sal
11 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de orégano seco
6 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fubá
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de queijo Parmigiano Reggiano ralado

Modo de Preparo

1) Dissolva o fermento e o açúcar em 1 1/2 xícaras de água morna
2) Deixe repousar por 5 a 6 minutos, até a mistura ficar espumosa
3) Em uma tigela grande, misture metade da farinha, o restante da água, o alho em pó, o sal, o orégano e a margarina
4) Adicione a mistura de fermento e mexa para combinar
5) Trabalhe na farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que uma massa macia se forme
6) Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 10 minutos
7) Coloque a massa em um saco plástico grande e coloque na geladeira
8) Deixe crescer até triplicar de volume
9) Para uma pizza redonda, parta cerca de 2 xícaras da massa
10) Unte uma forma redonda de 15 polegadas e polvilhe levemente com fubá
11) Abra a massa para caber na assadeira, esticando-a para caber
12) Pincele a crosta com azeite e polvilhe com queijo
13) Adicione as coberturas desejadas
14) Asse a 450 graus f (230 graus c) por 18 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Dissolva o fermento e o açúcar em 1 1/2 xícaras de água morna
2 Feito	Deixe repousar por 5 a 6 minutos, até a mistura ficar espumosa
3 Feito	Em uma tigela grande, misture metade da farinha, o restante da água, o alho em pó, o sal, o orégano e a margarina
4 Feito	Adicione a mistura de fermento e mexa para combinar
5 Feito	Trabalhe na farinha restante 1/2 xícara de cada vez até que uma massa macia se forme
6 Feito	Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 10 minutos
7 Feito	Coloque a massa em um saco plástico grande e coloque na geladeira
8 Feito	Deixe crescer até triplicar de volume
9 Feito	Para uma pizza redonda, parta cerca de 2 xícaras da massa
10 Feito	Unte uma forma redonda de 15 polegadas e polvilhe levemente com fubá
11 Feito	Abra a massa para caber na assadeira, esticando-a para caber
12 Feito	Pincele a crosta com azeite e polvilhe com queijo
13 Feito	Adicione as coberturas desejadas
14 Feito	Asse a 450 graus f (230 graus c) por 18 a 20 minutos